最新出炉的《成都米其林指南》，“闯”入了不少新面孔。福满楼，算是其中最“年轻”的——它进入成都，才不过短短半年。
↑福满楼
寻迹这家闽菜餐厅，你会吃惊地发现，它所在的大楼，竟聚集多达20余家“米其林”“黑珍珠”知名餐厅，及全国餐饮名店的西南首店或旗舰店，涵盖中国八大菜系、国际美食、地方名小吃和中华老字号。
这栋名为“中国华商”的大厦，位于繁华的成都交子金融商圈，近日将正式亮相。其背后，是著名侨商、华侨凤凰集团董事长成甦。
年，成甦开始筹建中国华商金融中心，旨在打造全国首个中外餐饮文化大型集中交流平台，向世界传递和推介中华美食文化。此后3年，筹建工作因疫情面临重重考验，但成甦却始终坚持。
逆势投资背后，这位侨商为何对成都未来充满信心？
↑中国华商金融中心
“逆势”投资背后的信心
在很多人看来，中国华商从筹建到投入运营，本身就是一种“逆势”。筹建不久，就发生了疫情。成甦留在国内，却很难与企业面对面商谈合作，筹备工作一度停滞。此后不久，他决定将中国华商金融中心打造成全餐饮业态的商业综合体——彼时，餐饮业发展正面临“寒冬”，这笔大投资在业内引发