12月28日，“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆北11展厅对公众开放。人们经常说“民以食为天”，本次展览紧贴百姓，是一个充满人间烟火气的展览。
中国古代饮食文化绵长而厚重，不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺、浩如烟海的典籍制度，还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念，同时为传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉。
本次展览分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元，展出精选文物余件（套），从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁，真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活，深刻表达中华民族对丰衣足食美好生活的憧憬。
值得一提的是，本次展览设置有多个互动项目，通过好看的、好玩的、能体验的、能动手感知的内容与展览形式，拉近博物馆与大众的距离，引导观众感知中华民族贯通古今的生活趣味。
文/北京青年报记者崔毅飞
摄影/北京青年报记者魏彤
编辑/李晓萌