印度是全世界的“素食天堂”！丰富的素食文化再加上繁多美食！相信大家伙在平时都是肉类为主吧，现在许多人都自称是肉食星人。小妖觉得肉类固然美味，可在平时要懂得饮食方面的均衡搭配才可以，肉类一定得吃但同时也得多吃点蔬菜还有水果才可以。而说到蔬菜，相信不少人都很喜欢吃吧，现在也有许多人都在追求“养生”的理念。
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很多人都认为蔬菜都肯定没有肉食美味，小妖觉得你这么想可就错了。能够看到现在许多的素菜馆生意都十分红火，这些素菜每一样都烹饪的十分美味，而这些食材选用的全都是素食，完全没有荤。相信有不少人都有经常去吃过这些素菜馆了，而对于咱们中国的素菜馆想必大家伙都吃腻了。
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那小妖今天就给大家推荐下这印度的素菜馆，印度的素菜在全世界可都是非常知名的。而且印度制作出来的花样素菜美食可是非常丰富的，其主要原因在印度有接近4成的人都是素食主义者。其中还有2亿人连蛋都不食用，也正是因为这庞大的人口才促成这印度的丰富素食文化。
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印度人吃斋据说已经有三千年的历史了，大家能够想象下在这传承了三千年的素食文化，能够不好吃吗？这很明显是不可能的，而印度的素食主义者一直在不断的研究出新的素菜美食。印度人十分喜欢吃素菜，他们认为素菜只有上层人士才能吃，而肉类只有底层人士才会食用。
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也正是这种观念，印度的素菜都卖得十分昂贵，当然印度的街头也都布满了印度美食，而且每一样美食都别出心裁，这是在中国所没有看到的美食，小妖觉得十分奇特。大家如果也是一个热爱素食或者是素食主义者的话，不妨可以去品尝下印度的素菜馆，相信会给你惊喜的。
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