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中国地大物博，每一个地区都有属于自己的特定文化，比如东北三省，在饮食和语言上会比较相近，四川、重庆、湖南这一带又都偏爱辣美食，而在我国有一个省却是比较特殊的，那就是笔者所在的安徽省，因为安徽省南北方的文化差异非常大，北方人爱吃面食，南方人则是以米饭为主，所以也经常被网友调侃“不像一家人”。
安徽一个有16个地级市组成，省会合肥，位于我国的华东地区，是长三角城市群的城员之一，东连江苏，西接河南、湖北，又与浙江、江西、山东为邻，总面积14.01万平方千米，是一个地理位置非常好的省份。
安徽近几年的发展速度有目共睹，省会合肥在年也正式进入新一线城市行列，是长三角地区的副中心城市之一，和江苏的省会南京，浙江的省会杭州以及苏州市平级，足见合肥目前的地位有多高。但为什么说安徽省却是中国南北差异最大的省呢？
从地理位置上来区分，安徽分为皖南、皖中和皖北，其中皖北是由宿州、淮北、蚌埠、阜阳、淮南和亳州六个地级市组成，这些城市也是我国的农业大市，以种植小麦玉米大豆为主，所以在饮食上以面食为主，“早晨烧茶熘馍，中午吃面条，晚上还是以大馍为主食”。足见面食在当地的重要性。不过随着越来越多的年轻人走出去，也慢慢把外面的生活习惯带回了家乡，米饭在目前也算是挺常见的了。除了在饮食文化上的不同之外，在性格方面皖北人相对于皖南人也显得豪爽一些。
皖南则是由*山、芜湖、马鞍山、铜陵、宣城和池州六个城市组成，但是在我的感觉上安庆这座城市也比较偏皖南文化。不像皖北多是平原，皖南则是有许多山川，气候湿润雨量充沛，所以皖南城市则是以多种植水稻为主，此外茶叶种植的也是比较多的。在饮食上则是以米饭为主，“早上小米粥，中午大米饭，晚上又是小米粥”，而在性格上则显得精致委婉。此外皖南的徽派建筑文化也是比较有特色的，皖南这边在旅游业完全能碾压皖北的旅游业。
皖中则是由合肥、六安、滁州和安庆四个地级市组成，由于近些年合肥的突然崛起，吸引了越来越多的皖南和皖北人来此定居，所以在文化上皖中则更显得中合包容，但就饮食上还是和皖南比较接近，以米饭主为。
由于安徽省的南北文化差异比较大，所以经常受到网友们的调侃：什么散装省，不像一家人等等。不过随着越来越多的人走出走进，在饮食文化上的差异化也将会慢慢变淡，大家觉得是不是这样的呢？
那么你来过中国文化差异最大的安徽省吗？对于目前的安徽省你有什么样的看法呢？你比较喜欢安徽省中的哪一座城市，欢迎留言哦。
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