非洲菜是什么？非洲有什么好吃的？非洲人吃的东西会很奇怪吗？如果你有这样的疑问那就跟着我们往下看吧！
非洲对于许多人来说是神秘而让人充满好奇的，尤其是非洲的美食，对绝大多数人来说是一种神奇的存在，从来也没有尝试过。不过其实在北京就可以品尝到非常正宗的非洲美食，中非合作论坛召开之际，京报记者们就去北京的非洲餐馆小小体验了一把。
北京有正宗的非洲餐厅么？
网络上关于Andy非洲餐吧的介绍在北京想吃正宗的非洲菜，就不得不提到位于三里屯的Andy非洲餐吧。
顾名思义，老板名叫Andy，是尼日利亚人，也是这家餐厅的总厨师长，来中国已经18年了。餐厅烹饪地道的尼日利亚美食，欢迎来自世界各地的客人。
餐厅内景Andy非洲餐吧的面积不大，但是布置却十分温馨，十几张桌椅码放得整整齐齐。
具有非洲风情的彩绘店铺的整体色调为暖棕色，是Andy喜欢的颜色，正对大门的墙面上还绘制了一整幅具有非洲特色的彩绘。展现了非洲原住民在火山下纵情歌舞的姿态，让人放佛一下置身于神秘的非洲大陆，更加凸显了这家非洲餐吧的特色。
享受美食的非洲顾客采访时已是夜里十点，不过店内依然人流不断，Andy热情地向每个客人打招呼，餐厅内播放着动感的非洲音乐，不时飘来饭菜的香气。
非洲的特色美食是什么？
谈到非洲美食，Andy显得非常自豪，他表示非洲的特色美食很多，他这里提供的都是最具非洲特色，当地人很喜欢吃的东西。
秋葵青菜羊排非洲特色焗饭牛肠牛肚串牛腿汤比如非洲特色焗饭、秋葵青菜羊排、牛肠牛肚串、牛腿汤、非洲焖羊杂等等。
非洲特色啤酒这里的特色饮品是非洲当地的啤酒“Hero”和“Star”口味清爽，与众不同。
非洲特色食材关键的食材都是从非洲空运来的，包括各种香料、干货、奶制品、棕榈油等等。因此味道绝对是最正宗的。
中国人最爱哪些非洲美食？
Andy非洲餐吧位于三里屯核心地段，往来食客络绎不绝，中国客人更是不在少数。
Andy说往往第一次来的中国食客会比较保守，会选择米饭为主食的套餐，例如炖鸡配米饭
木薯非洲餐吧，面积不大，但名声却蛮响，味道更是不错。
鸵鸟汤黑麦汁但是老顾客就会比较“大胆”，愿意去尝试更具非洲特色的菜肴，木薯、非洲黑麦汁、鸵鸟肉汤等都是他们的首选。
虽然餐厅主营非洲美食，不过到店的顾客确来自世界各地。不同文化、不同肤色、不同国籍的客人在这家不大的餐厅里把酒言欢，共享美食，聊到兴起时候还会一起跳起欢快的非洲舞蹈。
来自非洲的热情在这家餐厅里格外浓烈，不时会有邻桌的国际友人报以友好的微笑，让人觉得非常放松。
中国和非洲的饮食文化有何不同？
非洲特色牛杂串Andy认为非洲的饮食文化其实和中国有很多相似之处，非洲人一样热爱烹饪，愿意把美食和朋友围成一圈。这里的非洲菜有家乡的味道，特别能勾起在北京生活非洲人的乡愁，许多留学生、使馆工作人员都是这里的常客。
食物可以用手抓取食用不过说起不同也有很多，比如中餐会用筷子为餐具，但是非洲美食许多时候却是用手直接抓取食用，因为这样可以更好的感受到食物。
开餐厅、做DJ，因何结缘中国？
十多年前Andy从事进出口贸易，频繁往来于中国和非洲。慢慢地他在北京打拼出了自己的事业，并娶到了一位美丽的中国妻子，组建了幸福美满的家庭。出于对美食的热爱，外加早年有过经营酒吧的经验，Andy非洲餐吧就这样诞生了。
餐厅外的DJ海报除了热爱美食，Andy还是一位小有名气的DJ，经常在北京从事表演，餐厅外墙就悬挂着他的做DJ的海报，餐厅的电视内不断播放着非洲的Hip-pop。
谈到即将召开的中非合作论坛，Andy说这两天客人特别多，很多非洲的官员都会来这里就餐。
果然在隔壁的餐桌，尼日利亚官员honyilkes和朋友正在边品尝美食边欣赏店内的音乐，得知我们是来采访的记者，他自豪地说：“这就是非洲最好的食物和音乐，欢迎来尼日利亚，欢迎你们来非洲！”
来源：京报集团新媒体
记者：孟紫薇满志禹