征集令
征集“特色苏帮菜馆”
以接地气、原汁原味体现苏帮菜馆元素为要求，包括厨师、菜品、宴席等，需要能演绎出独特的苏州故事、苏州韵味。对征集入选的“特色苏帮菜馆”，博物馆将通过对苏帮菜时令本味延伸，挖掘四季主题菜谱、招牌菜、文化宴等产品线，对苏帮菜馆实施品牌、服务、菜品、食品安全等全方位提升，并通过博物馆收藏、开发“寻味大运河”影视产品、丛书等，打造“特色苏帮菜馆”品牌，提升苏帮菜馆影响力。与此同时，通过文旅融合，带动苏帮菜馆文旅产业链。
征集热线为、，征集时间为工作日9：30到下午5：00。
征集饮食文明历史见证物
此次美食文化节还推出吴地饮食文明和大运河饮食习俗历史见证物征集、“品味苏韵、运河飘香”苏帮菜美食节等板块。历史见证物征集将延续到9月8日，应征者请通过苏帮菜博物馆官方网站