俗话说“千里不同风，百里不同俗”，靠山吃山，靠水吃水，不同的地理环境、物产资源和气候条件，有着不同的饮食文化习俗。
苗族是一个古老的民族，苗族独特的饮食文化为中国传统饮食文化增添了浓墨淡彩的一笔，为中国饮食文化的繁荣做出了不可磨灭的贡献。
湘媳妇就是一家极具苗族风情的民族文化餐厅。
不仅在装修上以浓郁的苗族元素为依托，打造出民族与时尚融合的文化餐厅，同时还出品苗家特色菜品系列，更打造了包括苗歌苗舞酒等众多苗家风情的民族餐饮文化体系。
例如从进门的“拦门酒”到饭桌上的“高山流水”，从苗族献礼到苗舞助兴、从苗家小菜到苗王酸汤鱼.....等等，食客们可以在湘媳妇体验到地道的苗族风情。
除了对苗族传统文化精髓的传承，湘媳妇还将传统与时尚、科技相结合，从店内灯光、布景到哗啦啦SaaS餐饮软件、智能系统，乃至创新菜品都融入了时尚和科技的元素，这种独创性的匠心打造，不仅是湘媳妇对时代创新需求的不懈努力与追求，同时也是不断满足消费者日益多元化的就餐附加需求。
从年11月成立至今，无论从产品上还是经营模式，湘媳妇都形成了自己独有的四大特色。
首先，湘媳妇采用了透明厨房，客人们进门抬眼就能看到一群漂亮的厨嫂在厨房忙碌，观摩菜品制作的全流程。
第二，湘媳妇没有菜单，只有精致的样品菜，食材、分量、样式一目了然，消费者看到的就是真实的菜品样式，避免了菜单图片和实物菜不一样而带给食客的不良就餐体验。
第三，湘媳妇有众多苗族特色文化，其中最受消费者