1.贵州黔东南盛产浓香米酒。贵州黔东南苗族村村寨寨盛产香甜米酒，苗族人民传统农家自制。贵州黔东南具有独特的原生态民族酒文化，在黔东南苗族的生产、生活、社交等方面，更是一种不可或缺、极其重要的民族饮食文化。
米酒香对于黔东南苗族人民而言，米酒绝不是一种单纯的饮料，它是苗族悠久的历史和灿烂的文化相融合、经过漫长岁月的“发酵”、再“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆，也是黔东南苗族人民丰富多采的文化载体。苗族绚丽多姿的酒礼习俗，构成了令人陶醉的黔东南苗族酒文化。
高山流水敬酒仪式2.独特的敬酒仪式“高山流水”。黔东南人民通过热情的高山流水敬酒仪式欢迎欢迎外来宾客。数个穿着苗族盛装的美丽苗家姑娘端来米酒，外来宾客在热情欢迎的气氛中，张口便喝，以为喝了一碗便告结束，却不想正喝第一碗酒时，数个酒壶已从斜后上方梯次排列，一个高过一个，碗中倒出美酒像小瀑布群样一叠一叠接连流进客人嘴中。这种敬酒方式，当地人称为“高山流水”，意为情深意长。
“高山流水”高山流水3.“高山流水”浓香美酒欢迎八方来客。敬酒的美丽苗族姑娘还嫌“山”不够高、“水”不够长、“情”不够深，她们会踩在板凳上，增加“山”的高度、延展“水”的长度。这种敬酒仪式回味无穷，你想试一试吗？贵州黔东南人民欢迎你！