饭店管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店公共关系学、中国饮食文化、饭店服务礼仪、旅游概论、餐饮心理学、酒店市场营销等。
1.学校简介:十堰职业技术集团学校新型专业任你选所开设专业与市场紧密接轨。所有专业都是社会上急需的热门专业,专业都是对准岗位开课程,学生可根据文化基础,身体条件和兴趣爱好选择适合自己的专业;家长省钱又省心收费标准最低的零收费,另外包吃包住,免费发放职业装;学校注重品行教育,实行封闭式半*事化管理,对个性缺陷的学生,实行教师一对一的德育包保制,逐步改正不好习惯,让家长省心。
2.学校专业介绍:中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说。还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
3.学校专业介绍:餐饮心理学是指消费者发生的一切心理活动,以及由此推动的行为动作,包括消费者观察商品、搜集商品信息、选择商品品牌、决策购买、使用商品形成心理感受和心理体验、向生产经营单位提供信息反馈等。餐饮消费心理是餐饮消费中存在特定的消费心理趋势。消费心理驱使消费者进行着餐饮选择。