美食贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。除了四大发明，中国的美食文化也一直被人们津津乐道。中国的美食随着华人，走出国门，走向世界。美国的吃货们，又排出了今年他们心中的最爱。
夫妻肺片在国内可谓家喻户晓。它是一道由牛肉、牛舌、牛肚等牛的部位为主要原料，在卤制之后，配以辣椒油等调味料制成红油，浇在菜品上。色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。这道菜还很有营养呢！温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。
如今，年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(AppetizeroftheYear)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(MrandMrsSmith)。这名字真洋气啊！
这是我们国家的美食再一次风靡美国！这道菜在国外现在是好评如潮，很多人说这是他们吃过最好吃的中餐。这些对中国美食力量一无所知的外国人们，你们还是太年轻啊！
小提示！
1.不能和板栗一起吃。牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。
2.不能和红糖同吃。红糖含有丰富的维生素C和维生素B，牛肉具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效。两者相克，一起食用会引起腹胀。
3.晚上不宜吃牛肉。晚上吃牛肉等富含铁的食物，会干扰肝脏生物钟，可能会导致血糖水平不正常。
4.饮食要适量。凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃