岁"国医大师"皮肤红润，不长老年斑，来看看她的护肤和饮食观
陈彤云（简称：陈老）年生于北京中医世家，今年已经岁了。她长期从事中医皮肤科工作，并于年月，入选第四届国医大师名单。
陈老不仅长寿康健，皮肤状态也非常好，肌肤红润，皱纹很少，也没有老年斑。
对于长寿和护肤的经验，陈老介绍，祖辈很短寿，都活不过60岁就离开了人世，家族并没有长寿基因。所以，她保持现在的状态都是后天的努力取得的。
而她的养生经验基本就是包含护肤和饮食，人人可学，一起来看看。
一、国医大师陈彤云的护肤观
陈老表示她其实很少敷面膜，也不做美容。
她每天早上用洗面奶洗完脸后，就会涂上一些含茯苓、珍珠粉、西洋参等自制的成分简单的护肤品。擦的时候，会注意皮肤的吸收，常做一些按摩，一来可以增加皮肤的发热，二来可以帮助护肤品渗透。
陈老美容外用方
西洋参粉1克、珍珠粉1克、茯苓粉10克，用牛奶及柠檬汁数滴调成糊状，敷于面部，中老年人每周一次，年轻人每两周一次。
陈老认为，皮肤的主要作用是起到屏障功能，而非吸收，所以并不是抹得越多，越复杂越好，抹得多没有吃得营养效果好。
对于如何选择化妆品，陈老表示，她从不追求名牌。
买化妆品时，一是看看颜色，不选很白的，一般选择接近皮肤肉色的。然后闻一闻，不要很香的，没有什么味道的就可以。在使用体验上，擦了以后化妆品吸收快，脸上感到很舒服、光滑，然后照照镜子，比较亮，这就是她的选择标准。
陈老介绍，想达到护肤的目的，最好从内部开始调养。经常食用一些含有丰富维生素C、维生素E的食物，来起到抗氧化，降低皮肤衰老速度的作用。
另外，还可以吃一些富含优质蛋白质的食物，这些物质可以让面部更加饱满，避免过多皱纹。
除此之外，陈老还表示，想要长寿健康，还要适当锻炼，保持平和的心态，淡泊名利，早睡早起，绝不熬夜，比如她绝不在11点之后入睡。
二、国医大师陈彤云的饮食观
首先，这几种饮食习惯最好不要有，会让你与长寿无缘：
1.以精制米面为主的饮食结构
主食，尤其是白米白面做成的主食，是每餐必不可少的部分，但是精制的米面通常经过了多道加工程序，损失了很多维生素、矿物质和膳食纤维，每餐都以精米精面为主，肉类、蔬菜等摄入很少，会导致身体缺乏营养物质，还容易导致血糖上升、发胖等问题，不利于健康。
2.极端素食
很多人为了追求健康长寿，选择不吃肉类，以此来预防高血脂等疾病，其实，虽然素食含有丰富的维生素和膳食纤维，但是长期绝对素食，会容易造成蛋白质、铁、钙等物质的缺乏，这些物质只有靠摄入肉类、蛋奶等才能补充。建议素食主义者平时也要注意豆制品、奶、蛋、奶制品以及鱼类的补充。
.长期偏食
比如特别爱吃甜食或者口味很重、吃得过咸的人，很容易诱发高血压、高血脂、胃癌等疾病，喜爱煎炸、熏烤以及腌制食物和酸菜的人，患食道癌、胃癌等消化系统疾病的概率升高，容易影响寿命。
4.暴饮暴食
有些人吃的种类很多，也比较低盐低脂，但是食量过大，有研究表明，长期饱餐容易导致肥胖、便秘等问题，使人记忆力下降，所以建议控制食量，每餐7~8分饱就可以，尤其是中年容易发胖的群体更应该注意。
其次，健康的饮食最好要满足以下几个特点：
1、三餐规律，只吃7分饱，吃饭喜欢细嚼慢咽，更利于消化，一餐能吃0分钟以上，晚餐吃的时间比较早，一般五点左右就吃完了晚餐，晚上十点前入睡，从不吃宵夜。
2、饮食结构健康，口味清淡，做菜很少放糖和味精，盐也放得比较少。主食以杂粮为主，尤其喜欢喝杂粮粥，肉类以瘦肉、鱼肉为主，喜欢吃各种豆制品，每天都会食用一个鸡蛋，一杯牛奶或者豆奶，各种蔬菜都会摄入，不挑食不偏食，几乎不吃动物内脏和牛羊肉等脂肪和胆固醇含量高的肉类。
、两餐之间喜欢吃些水果、坚果，补充维生素、矿物质、微量元素等，但是食用的量都比较小，控制糖分和脂肪的摄入。
4、因为身体情况比较好，血糖血脂都正常，牙口也不错，所以吃什么食物都尽量保持食物的原本风味。肉不需要炖得很烂，蔬菜简单炒一下就可以吃，水果也不用榨成果汁，最大程度保留了食物的营养元素，不容易使蛋白质、维生素、膳食纤维流失。
此外，陈老还指出，无论是酸甜苦辣咸哪种味道的食物，人们都不能吃得太多，否则易出现各种问题，一切食物都讲究适量，才能对我们的身体产生疗效。
食疗，是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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