中华饮食文化博大精深,历史悠久,每个地方都有自己不同的美食。而且正因为地域的差异,也导致了不同地区之间的饮食习惯差异,表现最明显的是南北方人的饮食。下面来盘点一下北方人讨厌的南方小吃,前3种北人难下咽,南方人却吃得不够多,最后一种都抢着吃。
1、毛鸡蛋
曾被称为“黑暗料理”的毛蛋,在南方有些地区是很爱吃的,而且还作为特色小吃吃,据说还很有营养。在北方,看到这只毛鸡蛋一定不会下嘴,即使是南方人,也有许多人不敢吃这种鸡蛋,只有当地人把它当宝贝,主要是一只鸡蛋,里面的小鸡仔你都能看出来,这怎么吃呢?真是吓人啊。
2、肉粽
肉粽子起源于福建泉州、闽南地区及东南亚台湾的传统美食,是端午佳节的食俗。它的选材很有讲究,配料多种多样,制作精细,历史悠久,口味甘甜,油润而不腻口。但是在北方的粽子都是以甜为主,南方是以咸为主,本身就已经不和谐了。
3、螺蛳粉
现在螺蛳粉似乎挺受大家欢迎的,不过最近几年才开始流行起来。螺蛳粉由于加了酸笋,而且气味扩散范围很广,很多人因为无法接受它的味道而觉得它臭。螺蛳粉是广西的特色食品,正宗的螺蛳粉吃起来其实很香,但北方人很多都不爱吃,觉得不能接受。
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牛排是南北方人喜爱的一种美食,尤其是内蒙古手撕牛肉干,其原料是精选高原牦牛纤维较长的肌肉。牛柳肉质紧实,原生态牛肉味十足。牛排特别饱满,香味扑鼻,十分诱人。咬一口,既能感受到牛肉的独特风味与质感,又能体会香辛料所带来的爽口口感,而牛肉不硬不牙。
这一款牛肉干牛肉味很浓,入口牛肉香气四溢,伴随着咀嚼,还有一丝鲜甜的味道,牛肉的味道越嚼越香。而且完全去除了肉筋,不会出现嚼不动的情况,真的是好吃又不贵,现在搞活动,(克)仅需24.9元。
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