打开七扇门，喝一杯柴米油盐。
以下是“醋”。
陕西人爱吃醋是人所共知的，但是江南的镇江也同样以“醋”著称。
晋城市是国家历史文化名城。青山绿水，山清水秀，文化底蕴深厚，素有“天下第一江山”之称，不知你去过没有。
顺口传到晋江，晋江三怪说：“香醋不坏，不适合吃，用棉花锅煮锅盖。”
实际上，镇江的特色食品，首先来说“香醋还不错”，就是说当地人发现香醋摆了很长时间，不仅没有变质，反而越来越好吃。
有报道称，“醋”的来源与豆浆的发明密切相关。也许是“二十一号有诗，读醋书”。传说杜康也发明了酒，而且还制了醋。多年来，醋一直被誉为“食馆之王”。
镇上的香醋有色、香、酸、醇、重等特点，与一千四百多年前的香、甜、山西的醋相比，最令人赞叹的是略带甜味。那也许是南方人的特点。
「菜肉不做菜，锅里煮锅盖」，是晋江水晶肉和晋江锅盖，都是当地久负盛名的食品，再加上晋江蟹宝，是一道鲜美的街头小吃。
丰富的晋江历史文化。一提到晋江，人们就会想到晋江醋，晋江金山寺。镇江旅游资源十分丰富。所以说，天下之所以有“天下第一”，当然是可以圈的。除饮食文化“三怪”外，还有著名的“三山”。
镇江三山风景名胜区为国家一级风景名胜区，山不高，但人文景观丰富。金山原为「江心岛」，道光年间开始连通陆地，山上有金山寺，建于东晋，清朝康熙年间又称「江川禅寺」、「福第寺】