中国的饮食文化渊源流长，各地有着自身的风俗特色，不同地域的美食口味自然也不相同。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。.但是不是所以人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。
古代，受东南亚“稻米文化”的影响，一种将盐渍过的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵后的这种食物传入日本，在日本发展迅速，形成了各式各样的品种流派，并有了更改后被后人所熟知的名字——寿司。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。