每一个国家和地区都有自己独特的饮食文化，我们经常说众口难调，因为对于饮食的要求每一个人都不尽相同。可能在我们眼中是难得的美味佳肴，对于其他人来说却难以入口。我们中国是一个有着美食传统的国度，食材种类繁多，在烹调技法方面也有着自己独特的方式。世界上许多国家和地区由于地理位置、宗教信仰、气候条件等方面的差异也形成了各种各样的饮食风格，我们中国人非常喜欢吃的一些美食在西方人看来很难接受，这也是源于文化以及对饮食的理解各不相同。
小编今天要为大家介绍的这种食品在我国很多吃货的眼中是地地道道的美食，但是在非洲地区却遭到嫌弃，甚至卖到了白菜价都无人问津。在我们的印象当中，非洲向来都是贫穷落后的代名词，有许多人食不果腹，但是这种我们眼中的美食在非洲却无人问津，这就是猪蹄。很多吃货小伙伴尤其是喜欢喝酒的提起猪蹄往往就会两眼冒光，在我国猪蹄的烹饪方式有很多种，无论是红烧还是卤制口感都非常美味，在南方还可以用它来炖汤，可以说这是一种适合多种烹调方式的食材。尤其是近些年来有许多爱美的女生对猪蹄也非常偏爱，因为这里面富含的胶原蛋白不但口感爽滑，还能够美容养颜。
可是在非洲猪蹄却非常不受人待见，而且非洲人对猪蹄的态度可以说是非常嫌弃，这也导致了在非洲猪蹄的价格比白菜还要便宜，但是仍然很少有非洲人愿意去买。因为他们把猪蹄买回去之后发现自己根本就不会烹饪，如果按照他们那种原始的烹饪手法去加工，做出来的猪蹄不但味道腥，而且根本就咬不动。
大家都知道非洲人在烹饪方面的方法还是比较原始，他们吃东西也并不追求营养和精致，吃猪蹄的时候往往就是直接扔在水里煮熟，而且也没有我们中国那么多的香料，所以他们做出来的猪蹄不但口感不好，腥臭味让人根本就无法下咽，这就导致几乎所有的非洲人对猪蹄这种食材都已经失望了。
在我国通常一斤猪肉在10多块钱一斤左右，但是猪蹄能够卖到20多块，有些小伙伴纷纷调侃：拯救非洲人民的饮食习惯已经到了刻不容缓的地步，大家对于非洲人对猪蹄的态度有什么看法呢？