24节气蕴藏着孕育美食的神奇自然，在山河交错的云岭大地上，不同的时令，不同的地域文化，丰富的生物多样性，不同的民族、山水、坝子，对丰富食材烹制的食物，有着大相径庭的美和味道，是触动视觉和味觉的人间烟火........
系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。
京商发行纪录片《美食令》即将登陆央视纪录片频道CCTV9，爱奇艺、优酷、腾讯视频平台同步播出！
《美食令》
时长：25分钟×4集
画质：高清
类型：人文美食、传统文化、人文旅游
中国的24节气已经有三千多年的历史，依据天空中斗转星移的奇妙自然制定，是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据，更包含了丰富多彩的千年民俗，衍生了大量的岁时节令文化。
崇尚自然，依自然律动的中国人，也将饮食文化，依时令隐含其中。适时而食，蕴含着人们对土地、生命和自然的尊重和理解。
《美食令》（第一季春）共四集，讲述的是食材萌动的春天，立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集美食令·立春
立春，阳气渐起，北纬30度以南，食材也在冬藏之后，随着横断山脉的褶皱次第苏醒，迎合着人们味觉的期待，破苞发芽......
经历了漫长的冬季，中国西南云岭大地的立春时节，微微透出了一丝暖意。在氤氲飘渺，带着上一年新米甜香的白雾里，大理剑川的白族人家，用食物，继续发酵着“中国年”的味道……
在立春之时，竹子烹饪的美食，让哈尼族大厨苏英为之着迷；立春时节的大理洱海边，大片的梨花还紧裹在苞衣里，防着可能忽如其来的倒春寒。一道喷香的美食——乳扇，却要顶着这最后的寒气，迎来美味的突变，在立春时节，诱惑着大理人的味觉。
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第二集美食令·雨水
春雨贵如油，经过几场毛毛细雨的滋润，放晴之后的罗平，已经春色烂漫。即使是一层白雾，也盖不住万亩油菜花跃跃欲试的春光。经过春雨滋润过的油菜，不仅怒放的美让人惊艳，而且妥妥地秀色可餐。民间一直有“春吃芽”的说法，藏在花朵之下的油菜嫩芽，花儿，早已是这里的人们及时探寻的美味……
真实的剑湖，藏着的真正秘诀是“鱼”；此时，雨水却滋润着南方的山林，潮湿而温热。赤道以北的西双版纳，节令带来的微微湿气，滋润了一冬的干燥，气候温暖舒适。掩映在茶林之间的半坡老寨，一个散发着美食诱惑的节日——哈尼族彩蛋节，在南方的暖阳里欢快地开启了。
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第三集美食令·惊蛰
春天的惊蛰时节，阳气渐升，躺在横断山脉丛林中的云南是个迷人的植物王国，几乎集中了从热带、亚热带至温带甚至寒带的所有植物品种。南方的西双版纳，一种食材中独有的花香，正在在热带渐起的湿热中慢慢地散开来，这种花是制作“好啰嗦”的重要食材。
惊蛰
惊蛰时节，春雷阵阵，唤醒了蛰伏大地的生命，让横断山脉区域虫声呢喃，奏响了仲春的乐章。在雷的呼唤，雨的滋润之后，云岭大地生机勃发，各种精彩的食材，也在林间土中，使劲地抽芽、生长........
“好啰嗦”的叫法是从傣语音译过来的，这样的名字放在食物上，出其不意却又尽显娱乐精神。糯米的绵软，因为掺杂了各类坚果、还有石梓花香、大象叶的清甜，祛除了单调，也算没让口中的牙齿闲下来
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第四集美食令·清明
常年绿意，清明勃发的河谷森林，各色的植物伴随了娄晓雯一个甲子还要多的记忆。清明时节，丰富的食材冒着嫰芽，凝结着自然的灵气，赶趟儿似的来到她的眼前；妙香佛国，大理国都，天南地北游侠客......让大理的白族人家，无论在历史还是当下，在现实还是传说，都与茶，结下了不解之缘。
清明
QINGMING
苍山洱海营造的风花雪月，哪一部分，都少不了茶的熏香。“白族三道茶”，是饮，更是古城墙下，吟风弄月的美味。
清明前后，是布衣人家做花米饭最好的时节。因为染制花米饭需要的植物，都在这个节令茂盛生长。五彩的布依花米饭，蓝色象征着旺盛的生命；红色象征着欢乐无限；*色象征着真挚的情感；紫色象征着吉祥如意；白色象征着纯洁无瑕。在一饭一米中，品尝着五彩的人生味道。
纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；将云南的民族文化与中国的时令文化融合，突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良，画面精致，镜头考究，故事完整；通过饮食文化视角，呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
系列纪录片《美食令》由京商传媒发行。