民以食为天，吃是人生的头等大事。自古以来，不论是物资多么贫乏，还是环境有多么恶劣，都少不了美食。即便是每家每户的经济条件不同，可是每个人心中一定有一种自认为的美食。尤其是如今大家的生活条件都一天天的变好了，吃饱已经远远无法满足大家的需求了，而是什么好吃就吃什么，想吃什么吃什么。不过，现在大家都不像原来那么见吃了，甚至是过年很多人都不知道该吃点什么才好了。
过年吃的东西应该是一年之中最丰盛的，且最好的，不夸张的说，估计有的都能赶上满汉全席了。可是大鱼大肉的，平时大家也都已经吃腻了，过年其实也就是吃个年味。就说过年吃的美食，不同地方、不同区域所食用的东西也各不相同。像北方人都是满满一桌子菜，再配上饺子和酒，年味立马就出来了。而南方过年常备年糕，另外，鱼和汤圆是一定少不了的。过年吃鱼象征年年有余，大年初一早上喝一碗汤圆，寓意为团团圆圆。说到这里，南方的有一种过年饮食习俗是非常值得北方的同志们学习的。可能很多北方人不太能理解，那就是南方不少人过年都会吃火锅。尤其是四川地区，过年吃火锅是再正常不过的事情了。为什么说吃火锅值得学习呢？好吃啊，但是最关键的是方便！
不得不说，过年大家回家都是想要放松放松，享受享受。可是做饭真的不是件容易的事，特别是过年期间如果家里的客人太多的话，那么做饭的人是非常受累的。而火锅做起来非常方便，而且又好吃，如果搭配一下北方的传统那是再好不过得了。因此，明年过年试试火锅吧！