你如果想去了解一个国家的饮食文化的话就必须去看这个国家的历史还有地理以及风土人情。小编就带大家去看看美国的饮食，还有美国的风土人情是怎么样，一个国家民族的饮食文化的形成与发展有两个重要的因素，一个是乡土因素，而另一个就是多元化的人为因素。话不多少快来和小编一块的看看吧！
我们都知道也都清楚美国人在日常最多接触的食品就是汉堡、炸鸡、披萨、酱紫的面条、卷饼、三明治、热狗、炸薯条等。这些其实都是西欧国家传过来的一些吃的，牛排、羊排、猪排、也不是美国人的最早的发明，因此有许多的人认为这不是真正意义上边的美国菜那么什么才能算得上是真正的美国菜呢？
我们都了解到在早期的时候美国的烹饪是很不发达的，他这个烹饪落后的原因有三个原因，第一是历史与文化的长度与这个深度是不够的，美国自从在年成为了非常独立自主的的国家到现在也只有多年的历史，在第二次世界大战之后成为现在富裕的国家也只有五六十年的历史，原始的印第安人为了生存下去再寻找食物，自然也不会生产出什么美味的食品，更不能开创全国性的菜肴了。
我们会看到美国的精神建立和民族的情怀是过于保守的到了17世纪的时候英国的清真教徒为了是宣传宗教的自由而在宣传基督教，对于美食上边的追求是有特别没有感觉的。第三个就是没有宫廷皇室家族的推动与鼓励所以说在这个饮食的文化上边，是得不到推广的，他们不像是我们的中国一样为了争夺皇帝的喜爱去迎合皇帝做各种各样的美食，我们或许在美国上面没有听过好吃的总统！
他们的形成与自己的特色来说的话他们由于受到了早期的移民的影响，传统的美国菜就像是传统的美国佬一样，它的特色就是粗狂而且非常的靠着这调味品去提高菜的味道，他们不太讲究小火慢炖，除了很小部分外的一些的食品，没有太多的美味花哨的装饰，放在盘子里边就可以下肚吃了，非常的是在，叫人们也是非常喜欢吃，我们都知道美国的食物基本上就是一二三四制度，就如同三角形一样，最主要的就是牛肉，第二个就是鸡肉了，鱼肉还有就是鱼肉等。地上那个就是猪肉羊肉、虾肉、第四个就是面包马铃薯，玉米蔬菜等。
在二十世纪的默契的时候随着美国文明逐渐的富裕起来，再加上资讯与交通的比较发达起来，美国人对于吃的方面也逐渐的提高了许多，特别是说在年的时候美国也开始了进行看移民的*策，各个行业里边的人都开始大批量的涌入，这些的庞大的移民对美国的社会还有文化结构上边都产生了非常的巨大的影响，同时这些移民也带来了非多元化的食物。
这些食物毫无疑问美国人都去承认欧洲菜是美国菜的祖先。其实美国的菜系就是欧洲传过来来得，再去经过自己的培育然后就发展出来自己的菜系，然后把这些菜系去传播到世界各地，我们都知道在美国西部有丰富的太平洋海鲜还有很多的丰富的种类，全美国品质最新鲜品种的种类最多的地方来到美国你会品尝到许多不同国家特色和美国融合的菜，品尝起来可是非常的美味的。总之来说美国菜也是非常的多种多多样的，它融合了多个国家还有地区的菜式然后进行改造，其实这也算是另一种创新。
其实再最近的20几年来，这个高科技行业是突飞猛进的，在美国的年轻的一代经济收入有所增加，随之而来的就是工作压力的增加，因此说更加注重的是休闲放松娱乐，尤其是在晚餐上边，更愿意去享受和一些的自由搭配，这也是对于饮食行业的需求许多的快餐店也随之增加，我们看到在美国可以见到大大小小多多少少不同的快餐店，为美国的餐饮行业做出了突出的贡献。
好了小编就先介绍到这里了你是否对这个美国的饮食文化有了更深刻的了解呢？如果你也爱吃的的话，那也对饮食文化有兴趣的话就快来的