百县千碗“甬”动舌尖
第二期课程的第二个线上视频以宁波名菜九曲溪坑鱼为主旨。九曲溪坑鱼光泽红亮，口感鲜美，味透肌里，汤汁味浓。经滚油红烧过的溪坑鱼，鱼刺变为酥松，鱼肉美味，食之回忆无量。奉化盛产溪鱼，其生计在清彻无浑浊水质中，由于是野生繁衍，因此滋味也分外鲜美。九曲溪坑鱼采取奉化内陆食材，将奉化山川及水中游鱼融汇于一盘中，属奉化要紧特性菜之一。
该视频制做由浙江万里学院外语学院师生合营共通结尾。个中，英语班周易数对视频体例实行翻译和配音，商英班胡凯风同窗负责视频剪辑办事。周易数同窗在谈到介入行动的感触时说道：“即使溪坑鱼这道菜及其制做进程对我来讲并不生疏，但将它确切地翻译成英语却不浅显。期间我查阅了洪量辞汇及关系质料，既让我堆集了翻译实际的阅历，也更为详尽地领会了宁波的美食文明。很快乐可以介入这回讲好华夏故事，宣扬华夏美食文明的行动。”
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张帆
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曹璐瑾
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张静谧
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