行家荟由“沪上港式火锅的鼻祖”团队打造，这个团队背后的大佬-m哥，曾携手打造过多个超人气火锅品牌，如锅德、洋房、楼上等。
年11月首家行家海鲜火锅酒家在静安寺开业，该店的人均定位在元左右，店内环境装修传统港式风格浓郁。
年于上海新天地新开第二家升级版门店，该门店的人均和环境相较首家店将会有更大的变化，环境和氛围更加优雅及高端，但同时继承和保留了经典港式氛围元素。
踏入行家荟大门，不禁被华丽环境所惊艳，于细微处见用心和讲究。时尚前卫的水晶灯，明艳华丽的沙发座椅，锃亮的镜面玻璃点缀着手绘图案，处处皆是精致。
餐厅设有6个大厅，7个包房。温馨华丽中又带着一分宁静，是宴请洽谈的好去处。
特色锅底介绍▲东星斑浸鱼汤底
由精选河鱼小火慢炖出浓郁底汤，加入整条鲜活东星斑，既有河鱼的鲜香又有海鱼的咸鲜，更搭配有山水豆腐，相得益彰，为行家饕客不二之选。
▲气球花胶鸡汤
独特创意源自于法国名菜“布雷斯鸡”，由猪小肚包裹整只走地鸡，小火低温慢炖使气球膨胀，长时间的慢炖加上气球的包裹使鸡肉保持原汁原味，再搭配上浓郁鸡汤，美味、滋补、养生尽在一锅之中。
特色菜品介绍▲港式海胆焖饭
精心熬制的鲍鱼汁融入每一粒米饭，加入黑松露翻炒，搭配高品质新鲜海胆，最终在舌尖味蕾上完美呈现。
▲花胶焖饭
▼煲仔饭
▲大肚婆蛋白炒饭
▼辣酒煮花螺
▲港式糖水
▼脆皮炸香蕉
夜宵介绍▲古法富贵虾
▼酥炸生蚝
▲烧腩米粉
▼驰名猪肚鳳吞翅
·行家荟(新天地店)