实践体验活动是幼儿园教学中不可或缺的环节,也是幼儿学习新知识、锻炼动手能力的重要途径。为了使每位幼儿都能了解和体验传统民族文化,品尝传统食物的美味,近日,珲春市第二幼儿园太阳二班的老师就为幼儿们带来了一次“紫菜包饭”教学体验活动。
活动前,幼儿将准备好的紫菜、米饭、火腿、蔬菜、鸡蛋等材料整齐的摆在桌子上。活动中,在教师的指导帮助下,孩子们将米饭均匀的铺在紫菜上,然后将准备好的食材整齐地摆在米饭上,最后用小手卷出一个个紫菜包饭。
此次活动在愉快温馨的氛围中结束,孩子们在活动中不仅学会了本民族传统美食的制作方法,品尝着亲手制作的劳动果实,幸福的笑容洋溢在脸上,活动让孩子们真切地感受到民族传统文化的魅力,增强了幼儿的民族自豪感。
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