中国美食之
舌尖上的春天
民以食为天，中国美食文化博大精深。语文部编教材二年级下册《中国美食》为孩子们打开了美食的世界，为了让孩子们味蕾绽放，唇齿留香，淮安市实验小学新城校区二年级1部语文组开展了“中国美食之舌尖上的春天”综合实践活动。
寻找春天的美食
春来了，柳绿了，桃红了，山青了，水碧了，到处是一片欣欣向荣的景象。和着春的节拍，香椿、荠菜、马兰头、枸杞、竹笋等野菜纷纷闪亮登场，江河湖鲜欢腾跳跃，共赴一场春的约会。孩子们或扑向田野或走进菜场去寻找野菜时蔬，享受那味蕾上的浓情春天。
烹饪和品尝春天的美食
孩子们在家长的帮助下学习烹饪“春天的味道”，小小厨师们有模有样地做起“香椿炒鸡蛋”“凉拌*瓜”“竹笋炖肉”“葱爆河虾”“炸春卷”……同学们用书本上学习到的烹饪方法制作各种美食，学以致用，俨然是厨师界冉冉升起的新星！棒棒哒！
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经过孩子们的烹饪，或绿油油或红通通或五彩缤纷的“春天味道”摆上餐桌，清清爽爽，芳香四溢，浏览着家长和孩子们用心完成的图片、图画、文字或Vlog（视频网络日志），我们仿佛也完成了一次次舌尖上的踏春，快乐的味道慢慢流溢在这蓬勃的春天里。
通过此次活动，新城校区二1部的孩子们对春天的食材、烹饪方法、广博的美食文化有了更深的了解，美食有文化、美食有艺术，传统美食是祖国文化的精髓，传统美食是中国文化的一根线，紧紧地拴着每位炎*子孙的心。
文字:刘雪梅
图片:二1部语文组
编辑:李怡
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