4月29日上午，日本名古屋池田公园，由中华饮食文化联合会主办、中华火锅峰会委员会共办、中国驻名古屋总领事馆作为后援单位的年“名古屋中华饮食文化节”正式拉开了帷幕。
“中华饮食文化节”活动海报
嘉宾云集
活动主持人：刘佳妮、任玲
中国驻名古屋总领事刘晓*，第15、16届名古屋中国春节祭委员长林梅香，主办方负责人、中华饮食文化节实行委员会委员长刘泽清，栄東まちづくりの会会長田端龍，一般社团法人日本东海贸易中心专务理事大野大介，以及其他中部地区侨团侨领、当地日本友好人士等近百人出席了开幕式。开幕式由刘佳妮、任玲主持。刘晓*总领事、刘泽清等嘉宾分别致辞。
中国驻名古屋总领事刘晓*致辞
在致辞中，刘晓*总领事表示，民以食为天，美食是文化的窗口和载体。博大精深的饮食文化是中华灿烂文明的重要组成部分，在中国与世界友好交流史中扮演着重要角色。中国美食凝结了中国人民的劳动成果和智慧结晶，受到包括日本在内的世界各国人民的喜爱。期待更多日本朋友通过此次中华饮食文化节，近距离感受中华传统文化和美食文化，增进对华理解和认知，进而推动中日人文交流和民心相通。
刘泽清致辞
田端龍会长致辞
刘泽清会长在致辞中，近年来，中华火锅文化的时尚伴随着疫情的发展悄然兴起，尤其在名古屋地区近两年雨后春笋般地开办了各种样式的火锅店。正值中日邦交正常化50周年之际中华饮食文化联合会筹办本次火锅峰会，旨在宣传中华饮食文化，加深中日之间的交流。通过这样的活动，让更多的人知道池田公园，了解火锅文化，振兴地方经济，为大家生活的地区做贡献。
栄東まちづくりの会会長田端龍也作了简短致辞，对活动的举办表示祝贺。
现场演出照片集锦
据介绍，本次文化节将于4月29日至5月1日在名古屋池田公园举办，到场观众可在品尝中华美食的同时，欣赏川剧、变脸、汉服秀、中国歌舞等精彩文艺演出。4月29日当天，来自中部地区由各个侨团以及华人华侨、日本友人等组成的演员队伍，为嘉宾和观众献上了自己最拿手的演出，赢得了现场一阵阵的掌声。（记者森春平发自日本名古屋）
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