“品味舌尖酸甜苦辣,
感悟中华饮食文化”
——玛琅孔院“走近中国”系列讲座
第七场“美食篇”圆满落幕
年5月7日，由印尼玛琅国立大学孔子学院（以下简称“玛琅孔院”）主办的“走近中国”系列讲座之“美食篇”圆满落幕，这是该活动开办以来举办的第七场知识讲座，旨在向玛琅乃至印尼中文学习者传播中国传统文化。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。人类迁徙促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。中华民族上下五千年之历史，也承载着厚重的饮食文化。直到如今，中国的饮食文化仍是中文学习者较为