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TUhjnbcbe - 2022/5/11 15:05:00
中科公益爱心 http://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm
相比中华文明上下五千年,美国从独立宣言开始算起,只有多年历史;如果从哥伦布年第一次到达美洲算起,也就只有多年历史。这使得美国当地的食物大多也是外来的,缺少了经过本土文化浸润、烘焙与沉淀的「特色美食」。我们从美剧里熟知的美式代表性食物,都是以热狗、汉堡和牛排这种快餐速食为主。但是美国真的没有「特色美食」吗?接下来就让我们走近美国美食,感受不一样的味道。

火鸡(turkey)

推荐指数:★★★★★

火鸡是美国最著名的传统美食之一。就跟我们端午吃粽子,中秋吃月饼,元宵吃汤圆一样,美国感恩节也会习惯性地烤上一整只火鸡,摆上盘,配上蔓越莓酱,红薯与土豆。

墨西哥卷饼(Tacos)

推荐指数:★★★★★

Tacos是墨西哥菜的灵*和国民美食,这种卷饼的种类极其多,就好比中国的面食有着繁多的变化。一般按照饼皮的软硬程度,分为脆皮Tacos和软Tacos。

苹果派(Applepie)

推荐指数:★★★★★

美国人喜欢吃各种派,几乎每个家庭主妇都会做派,有小孩剧情的美剧里也经常出现派的身影。其中,苹果派是里面的经典。「AsAmericanasapplepie」就被用来形容典型的美国人或美国人的做事方式。

加州寿司卷(Californiaroll)

推荐指数:★★★★★

乍看这道美食,你可能会想问这不是日本的美食吗?而实际上,这是日本人来加州后发明、并在加州传播普及,甚至再传回日本的加州卷。当时的美国人对生鱼片、刺身这些未经煮熟的食材不习惯,因此就有厨师用蟹肉佐以*瓜,卷上后再撒上鱼子和肉松,如此具有浓郁美式风格的「日本料理」迅速俘获了加州乃至美国人。

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