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TUhjnbcbe - 2022/5/7 15:39:00
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中国饮食文化博大精深

一道道普通的家常菜

是否勾起了你记忆深处的味蕾

在丰富课余生活同时

宣传中国传统饮食文化

那么

你最爱的菜肴是什么呢

如果

你想和别人分享你厨艺

请看下去吧

由沈阳城市学院芙蓉餐厅主办

“展示中国美食风采,弘扬国菜经典文化”

厨王争霸赛

重磅来袭

报名阶段

1

选手报名

参赛作品需符合主题,参赛者填写参赛报名表,文档内容包括美食名称、美食介绍和图片,描述美食如何体现烟火气息。

作品图片不得少于三张,需包括食材、步骤和成品图,成品图中需用一张纸写上“芙蓉餐厅厨王争霸赛”。

按比赛要求将参赛作品以文档的方式发送到指定邮箱内,邮箱主题为“展示中国美食风采,弘扬国菜经典文化+专业+班级+姓名”

比赛阶段

1

前期

1.统计参赛人数

2.向工作人员分配所负责的人员

3.组织参赛人员开会,介绍具体事宜安排并安排比赛顺序

4.采买需要物品

2

中期

1.主持人介绍比赛

2.评委致辞

3.参赛人员制作菜品,计时1小时,芙蓉餐厅电视将会播放此次比赛的宣传片及选手介绍,还可进行一些互动小游戏,并发放奖品

4.评委及学生代表品尝食物

5.选手介绍自己所制作的食物的特点和自己的烹饪心得

6.评委团打分(评委团=老师+学生代表)

7.主持人统计现场观众票数

8.经理统计最后结果(评分方式:评委团分数+现场观众票数)

9.宣布比赛结果并颁奖

10.全体合影

3

后期

1.工作人员进行场地的清扫,把桌椅归置原位。

2.将比赛时录制的视频发布在学院

1
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