白癜风治疗的方法有哪些 http://m.39.net/pf/a_7082970.html有效治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_7082970.html年9月10日，“酸菜排骨”——辽阳人餐桌上的一道名菜，融汇着黑土地的厚重与粗砺，登上了商务部组织的中华美食荟的舞台。辽宁省首批中华老字号企业——辽麻餐厅作为全省仅有的3家入选单位，由辽阳市饭店烹饪行业协会会长、中国注册烹饪师、辽麻餐厅创始人刘剑主理，将历史文化名城辽阳的经典菜肴呈现在国人面前，使辽阳味道在博大精深的中华美食文化里占据一席之地。辽麻餐厅前身是辽阳麻纺织厂的职工食堂，年，身为食堂职工的刘剑承包了食堂，并对外开放。物美价廉、货真价实，是辽麻餐厅至今一直秉承的宗旨。仅仅半年时间，餐厅就拥有大量回头客，至今为止，店内每天都是宾客盈门，座无虚席，诸多省内外顾客也慕名而来。在菜品定位上，刘剑既注重保留传统风味，又不忘注入时代特色，让辽菜更地道更出彩。三鲜拉皮、酸菜排骨、哈鱼饼子、原味肘子、竹舌羊脖、吉利三鲜卷……听着就让人食指大动的一道道特色菜，成为无数辽阳人的“解馋菜”。近30年的用心经营，烟火缭绕中的一次次起锅、装盘，人声鼎沸中的一声声感慨、赞叹，辽麻餐厅以浓浓的烟火、家常气息俘获了辽阳人的胃，也走进了辽阳人的心。刘剑并没有停止自己精进的脚步。他又将目光对准了“襄平宴”。“襄平宴”是上世纪80年代，刘剑的师傅姜宪来先生受辽阳汉魏壁画中的《庖厨图》《宴饮图》启发，结合辽阳地方宴席——八中碗、五大件以及辽阳古代八景等诸多元素所创制。魁阁凌霄、白塔晚晴、玉凤迁都……久负盛名的古城餐饮文化与多年辉煌历史的完美融合，让“襄平宴”一经推出，即惊艳四方，先后获评中国经典文化名宴、东三省金牌名宴，并列入辽阳市非物质文化遗产目录。刘剑还改进宴席的雕刻工艺为面塑工艺，使其更加快捷、节省，真正实现“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，成为老百姓吃得起、吃得到的名宴。辽麻餐厅，深街陋巷中的小院落，凝聚着时间的流转，回荡着刀俎的碰撞，飘散着升华的五味。举箸停杯中，是万家灯火的温暖*昏，是一座古城恒久的记忆。
（记者高红丽王少林张宏）
辽阳日报
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