周日烤肉是英国大部分地区的重要饮食传统,就像我们不少北方家庭喜欢在周日晚上包饺子一样,RoastDinner最核心的意义就是全家一起动手,从准备、烹饪、直到最后围桌而坐享受家庭的其乐融融。
不少吃过这种英国传统食物的小伙伴都知道,RoastDinner不过就是烤一堆肉、根茎、蔬菜,浇上各种口味的超浓酱汁,再配上口感酷似油条的约克布丁,虽然实在算不上美味,但端着满满一大盘吃起来也确实觉得很豪横……
南安普敦在全英最佳RoastDinner城市中位列前十,全市大大小小能做出比较像样烤肉的餐厅有三十多家之多,以下几家是TripAdvisor官方推荐的几家餐厅:
DancingManBrewery
TownQuay,SO14
DancingMan除了以手工精酿啤酒吸引了大量忠实顾客以外,它家的RoastDinner也获得了市民的一致好评,另外你还可以给你的狗子点一份3.5镑的套餐。
TheCowherds
TheCommon,SO15
Common门口的Cowherds也有周末烤肉提供,比起不少连锁RoastDinner店里相对亲民的价格,这家坐落于*金地点餐厅的烤肉价格稍微贵了一些,不过不得不说,Cowherds的肉汁和培根卷确实不错,而且他家的牛肉也是选用的最传统的RibJoint。
Ceno
HighfieldLane,SO17
这家三明治套餐比较出名的餐厅小编确实没有吃过,不过听说他家的RoastDinner可以一次选三种肉(一般餐厅都是选一种)。饭量比较大的兄弟们可以去挑战一下。
TobyCarveryBishopstokeEastleighSOLD
专卖烤肉的Toby是一家性价比超高的连锁,没记错的话他家的RoastDinner除了周末之外好像只要7镑多。估计也是因为如此的平价,想去吃的话一定要记得提前定桌。
客观的说,RoastDinner这种英国传统饮食真的算不上美味,无非就是把各种食材烤熟之后拌酱吃,但是对于刚到英国或是还没有尝试过的朋友来说不妨一试,毕竟在很多评选中,它在英国饮食文化中的地位甚至超过更知名的炸鱼薯条,仅仅排在热量爆炸的FullEnglishBreakfast之后。
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