饮食文化

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TUhjnbcbe - 2022/2/22 15:02:00

哈喽哇

各位亲爱的Wbuer们

致远讲坛(期)

又来啦

话不多说

我们直接进入正题

主讲题目

《长江流域的饮食文化》

主讲人

姚伟钧

华中师范大学历史文化学院教授,博士生导师,主要研究中国文化史与中国饮食文化。主要代表作有:《中国饮食史》、《荆楚饮食文化史》等。

主讲内容

长江流域是中华农业文明的发祥地,也是中华名馔的摇篮。本讲座从文化生态学出发,主要探讨长江流域的饮食文化与其地域之间的关系。

我们拟将长江流域饮食文化作为一个有机整体,一个生动活泼的系统,全面把握和综合研究长江流域饮食文化在这个特殊地域环境中形成、发展和各个不同区域饮食文化分异的过程、联系及其规律性,继而构筑未来长江流域饮食文化的创新之路。

主讲地点

图书馆学术报告厅

主讲时间

年9月28日(周二)

下午2点——5点

本期的介绍就到这里啦

最后

小编在这里温馨提示大家

一定要记得提前到场

按时签到和签退哦

那么

我们下期再会啦

拜拜

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