浏阳市五福堂酒业有限公司成立于年,是一家集白酒酿造、酒类销售、酒曲研发等多种产业于一体的综合性公司,是浏阳市非物质文化遗产“浏阳小曲酒古法酿造技艺“的正宗传承企业。
九曲浏河,一水向西。浏阳河地处长沙市东部,位于北纬28.9度,东经.37度,正好位于中国优质白酒酿造带,加之境内受连云山脉、罗霄山脉的分割,为浏阳小曲酒的酿造提供了天然的地理条件和优质的矿泉水源。浏阳小曲酒采用古法酿造技艺,中药制曲,纯酿发酵、小灶蒸馏、大缸存放,酒体具备“蜜香清雅、入口绵柔、落口爽洌、回味怡畅”的上佳品质,产品分别于年、年两次获得国家银质奖章。至今浏阳民间还流传着这样的歌谣:江西女子浏阳郎,浙江药子蒸高粱。浏阳河水清又亮,酿出美酒百里香。
年,公司申报的“浏阳小曲酒古法酿造技艺”列入浏阳市非物质文化遗产名录,次年被列入长沙市非物质文化遗产名录。同时被授予湖南省米(蜜)香型小曲白酒典型代表。同年11月,“蜜香型白酒及其酿造技艺”荣获国家专利(专利号:ZL10028840.4)
、、年连续荣获湘鄂赣渝闽桂白酒质量检评小曲类“金质奖”。
年在中华饮食文化绿色产业发展论坛暨年湖南饮食文化产业经验交流大会上荣获“优秀非物质食文化遗产保护单位”。
年在中华饮食文化绿色产业发展论坛暨年湖南饮食文化产业经验交流大会上荣获“优秀酒文化推广先进企业”。
公司充分利用浏阳地域特色、名俗风情和人文文化资源,开发了“正德”“正德福”“正德清莲”“一品清莲”“秋收记忆”等商标的系列产品,产品上市获得消费者的一致好评。
《中外酒业》