相信很多人都钟情于英式早餐：煎蛋、培根、香肠还有那一开始难以接受而却又慢慢爱上的烤西红柿。在英文里，他们俗称这种早餐叫做Fry-up或FullBreakfast，你可以通俗地理解为早餐总汇。虽然叫做英式早餐，其实在英国并不会每天都吃，大部分时间可能就是一杯茶加一个小面包，特别是上班族。英国有如此丰盛的早餐，相信不少刚来英国的同学都会期待：那午餐会是怎样呢？
午餐
通常英国的午餐时间是比较短的，一般在一个小时左右，所以不会吃得很隆重。做学生的时候，有很多人可能就是几个chocolatebar，一袋薯片，一个苹果，香蕉啥的就凑合了。勤快点的，自己做了sandwich带过来，有点钱就到学校的canteen或cafeteria花个三镑左右吃点薯条，pizza，pasta（意面）之类的。上班的，情况和现在的大城市也差不多，自己带，在外面的pub，CafeRestaurant吃个简餐，或是公司的食堂。
在英国学校，尤其是大学在排课表时，很少把午饭时间考虑在内，一节课也许是从上午11时上到下午1时，也许是从中午12时上到下午2时。因此，英国人的午饭也是最简单的。肯德基、汉堡王和鱼条店（炸鱼和薯条）等都是英国人最常光顾的地方，一般几英镑就可以解决问题。在大学区，中午还经常可以看到学生站在街头，津津有味地大啃只需几英镑的三明治或烤土豆。
调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟，其简单程度可想而知。由于午餐过于简单，英国的下午茶便成为不可或缺的环节，这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。
下午茶
英国的下午茶有着悠久的历史，传统的下午茶有可口的三明治，各种面包甜点，还有奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。另外便是饮茶了，英国的茶水以红茶为主，也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。正式的下午茶一般垒成三层架构的形式，最下一层是放置各种口味的三明治，中间一层是英国传统的点心司康饼，最上一层是小蛋糕和水果等，吃的时候从下往上开始。
年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给了查理二世，作为凯瑟琳公主的嫁妆，磅中国红茶和精美的茶具被带到了英国。凯瑟琳向英国宫廷和贵族们展示了这种优雅的饮品，茶文化第一次登陆了英国。由此中国茶风靡英国，成为了上流社会追捧的新宠。
而正统的英式下午茶文化，正式出现在维多利亚女皇时代（公元～）这是大英帝国最强盛的时代，也是文化艺术蓬勃发展，人们醉心于追求内涵及精致生活品味的时代。
年英国的白富美们下午很漫长无聊。公爵夫人安娜贝德芙七世每到四点就请女仆准备烤面包、奶油、茶以果腹，并邀请闺蜜们来品尝，万万没想到，这尽成了风尚并广外流传。这也就成了英式下午茶的来源。
直至今日，上至英国皇室，下至英国平民都爱喝下午茶，英国女王大人无论身在何处，在每天的5点下午茶会都会准时奉上。不论是到英出差办公，旅游访友还是留学洽谈，下午茶都是人们到英国必然不能错过的选项，芬芳的茶香和精致的茶点里蕴含着英国历史的味道和属于下午宁静安逸的时光。
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