大家好啊，这周就做一下之前去绩溪吃的餐厅。因为肠胃对徽菜的招牌例如臭鳜鱼、毛豆腐都不是很耐受又不是很能吃咸辣味重的东西，这一次吃的菜品可能都没有那么有代表性。
以下餐厅按照时间顺序排列。
1.徽悦酒店
这家店位于高铁站附近，离我住的地方很近，是附近餐厅里规模比较大的，服务态度可以说很好了。点了小份的咸猪蹄春笋煲38元，份量比较足，性价比觉得可以，大部分笋都是比较水嫩的，有一些部位比较粗大就有点老，但比例不超过五分之一吧，调味比较清淡，吃起来很温暖舒服。红烧小鳜鱼两条98元，鱼肉很嫩，水分比较充足，汤汁非常鲜香，比较下饭。
2.绩溪国际大酒店
早餐：在绩溪的几天就住在这里，餐饮和交通都比较方便，房费包含早餐，但其实没有大家吹得那么好哈，我就是不吃白不吃了。品类以碳水为主，稍微会有些替换。南瓜蒸饺真的是什么主食包主食的蜜汁操作，但蛮好吃的，南瓜馅比较水，味道软糯香甜，相比之下肉馅蒸饺就非常普通。糯米烧卖味道一般，不是很糯，有点干。挞粿是这边的特色，有点像馅饼，在酒店吃了雪菜笋丁馅、豆角馅、萝卜丝馅和干香椿馅，外皮酥脆，咸度都有些高，我比较喜欢香味重的雪菜笋丁和比较清爽的萝卜丝口味。
其他菜里面，咸肉炖笋轻度偏油，笋比餐厅里的老一些，需要仔细挑部位。香干炒笋相比之下口感就比较水嫩，就是真的很咸。还有就是笋做的小咸菜就不用说了，很水很脆，就是太咸了，后来拿去配豆花了。炒时蔬基本上都比较脆嫩，咸度完全看大厨发挥，这几天是有一天咸到无法下咽，其他都是搭配饮料、甜汤问题不大。水果的质量就非常普通，甜度都不高。
正餐：这家店的餐厅住店九五折优惠，大众点评没有评论，没抱什么希望，实际上味道和性价比都还不错。野蕨菜37元，用火腿炒的比较香，蕨菜嫩滑有水分，轻度偏咸。徽式划水很大一份38元，点这个菜还是为了论文答辩讨个彩头鱼肉比较细嫩绵密，汤汁也很鲜香下饭。
五香米粉28元超大一碗，其实端上来的时候我已经无法控制地就着鱼汤吃了两碗饭了呜呜呜呜，所以撑死也只吃掉了四分之一，但也是这边的一个特色吧，就还是很想要尝试的。米粉是literally打碎的米做的糊糊，和肉汤肉油一起炒过，有比较浓郁的肉香味，也没有觉得油腻。
3.烟雨江南徽菜
这家店位于龙川景区内，环境和服务都还可以，从楼上可以拍牌坊街景。38元的茶笋炒里脊肉看起来调味比较重，实际上还好，比较适度，没有什么辣味，茶笋就是非常嫩的腌笋，吃起来风干的香味浓厚，里脊肉有嚼劲。绩溪炒粉丝也是38元，算是这边一道特色菜了，里面放了一些笋干和很足量的香干，一开始觉得香干的味道有点重，吃到后面反而觉得很香很有味道，比较下饭
4.古茗
晚上散步到绩溪步行街，听别人吹了很久的古茗还是第一次见到，就点了一杯。牛油果甘露17元，价格比一般的牛油果系列有点良心，选了三分糖，冰量不能调，觉得甜度合适，牛油果的清香味道比较明显，也有一点椰香味道和芒果的果肉。
5.绩溪饭店
这家店位于绩溪步行街附近，名字很有排面，价格稍高。28元的木瓜鲜奶纯属缅怀南大食堂行为，但实际上还不如南大食堂好吃，奶冻是很光滑琼脂加多了的感觉，奶味不是很足。原本看上了一个山珍煲，服务员说里面的笋不是鲜笋，推荐了68元的腌笃鲜，相比于份量价格不便宜，但也确实比其他家更鲜嫩，完全没有过于粗大的部分，咸肉煮的汤底也很鲜，吃多了有一点咸。
肉菜的话，原本对*山石蛙很好奇，问了价格以后觉得打扰了，酱排骨需要预定，杂鱼锅卖完了，就只好点了并不太感兴趣的鲜椒脆肚。肚丝的量看起来不大，吃起来很饱，比较有嚼劲，缺点是山椒的辣味已经很明显很提味道了，嚼到后面还是会觉得肚丝有腥气，里面的莴笋也不是很进味道。
6.沪上阿姨
在绩溪饭店吃完午餐以后，转身去步行街买奶茶，说来好笑，第一次喝沪上阿姨竟然也是在绩溪。龙眼桂花冰18元，最低只能做半糖，体验不是很好，整体甜度和里面的桂花冻都说得过去，但这个龙眼仿佛是切碎了和不是很清爽也并不软糯的糯米圆子黏在一起，吃起来过于诡异。
7.回头客酒楼
这家店位于绩溪国际大酒店对面，高铁站附近，说是酒楼其实环境一般，但性价比非常好，笋炒肉+*丫鱼（就是*鸭叫？*辣丁？大家都叫什么啊？）+米饭一共60元。笋炒肉里面的笋整体上比较嫩，有一两块偏老，肉片比较老，考虑到价格不计较了，有一点微辣。红烧*丫鱼份量很足，一共有九条，鱼肉非常细嫩，直接夹了一条吃回味有土腥味，蘸着比较辣的汤汁基本可以掩盖，汤汁的味道也很鲜香，比较下饭。
8.一芳水果茶
这家店之前喝过很多次，雨天不想走那么远也不想点外卖，就买了他家的凤梨芒果冰，中杯15元，甜度冰量不可调。甜味主要来自里面的凤梨干，有一点类似于凤梨酥里面的馅，很甜但蛮好吃的，整体喝下来也没有觉得腻。
9.中国徽菜文化交流中心餐厅
这家店位于徽厨技院附近，名头看起来很唬人哈。野菜鱼米羹38元，看起来一大碗，实际上东西不是很多，里面的鱼米比较柔滑，有轻微弹性，鱼肉味不是特别足，但搭配野菜的味道，总体上还是很清新的。徽式酱排98元，量比较大，之前看评论说是甜口的就有点想吃，实际上相比于上海和苏南只能说是有甜味吧，还有一些酒香，比较烘托肉香味，也不会腻。
10.茶宗师
好像是绩溪本地的奶茶，位于高铁站附近，金菠萝奶茶17元。点了去冰三分糖，甜度比较合适，奶茶本身的味道很一般，里面的菠萝也是那种干的，比较甜香，放得量还比较合适。
11.徽都大酒店
这家店位于国际大酒店附近，现在叫做徽顺大酒店了，大众点评还没有改名。点了红烧鳜鱼和山芋梗，加饭一共元。山芋梗是用咸肉炒的，嚼起来比较脆，味道就普通吧，比较淡。红烧鳜鱼的话，鱼倒是好鱼，肉质比较嫩，也很紧实，上面浇了笋丁和杏鲍菇，口感比较丰富，汤汁也下饭，就是口味偏咸了。以及店家还送了两个小菜，咸度真的是夺命级别了，以尝味道为目的吃了一小小口，人都快咸没了呜呜呜。
12.婉泰
这家店位于国际大酒店附近，是一家泰式奶茶和咖啡店。点了13元的蝶豆花茉莉花奶茶，要了少糖少冰（只能这样），是很清新的奶蓝色，感觉奶和甜味重了些，茉莉花味道比较清香，不觉得苦。
13.徽味江南
这家店距离高铁站不远，规模比较大，就是菜单不注明价格比较可怕，腊肉炒芦蒿+三鲜锅一共是一百块出头。腊肉炒芦蒿吃起来比较脆，调味也不是很咸，不太抢戏。本来看上了胡适一品锅，实在找不到小份，就点了据说是变种高配版的三鲜锅，感觉不错，内容物丰富，里面的猪肚量很大，吃起来比绩溪饭店的猪肚要嫩，也不腥，荠菜丸子很喜欢，荠菜非常新鲜和清香，还有一些鲜笋、木耳和海鲜菇，也都比较新鲜，汤的话入口是比较温和的胡椒味道，回味会带出一点山椒的鲜辣。
14.九亩园休闲农庄
这家店的地理位置比较刁钻，我是看完三雕博物馆走过去的。石锅观音豆腐38元，说是用野菜做的，果然野菜味道很明显，口感还不错，比仙草还要更弹更韧一些，就是野菜的苦味过于浑厚，个人欣赏不来，汤汁倒是很香辣下饭。江湖一锅鲜78元，花甲饱满度低，有沙子，不和内陆城市计较了，牛蛙和鳝鱼都很不错，肉质都很细嫩，鳝鱼尤其很嫩滑，汤汁也很鲜香提味道。
15.新时沏
这家店位于步行街附近，最近买奶茶送蛋筒，味道类似于蜜雪冰城，味道还可以就是比较稀。杨梅芝士18元，点了半糖，冰量不可调，但由于开视频会议，下楼拿的时候都化掉了，整体上甜度太高了，不是很清爽。
16.半糖微醺
这家店位于龙川大道上，晚上还是开视频会议就叫了外卖，桂花冰酿14元。桂花的味道还不错，但整体甜度稍高，以及送来的时候已经有些温吞了，口感打了折扣。
好的，就没有了……
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