饮食文化

首页 » 常识 » 诊断 » 暖心特色课学习传统文化,品味美食经典
TUhjnbcbe - 2021/8/9 13:41:00

学习传统文化

品味美食经典

文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等,*的十八大以来,习近平总书记高度重视传承和弘扬中华优秀传统文化。有人说现实已被绚丽多姿的霓虹熏染的光怪陆离,早已丧失了五千年文化的厚重和亮节。其实,在摇头叹精粹的流失的同时,不妨细心感受一下新风,说不定那些被认为早已失去的经典,正在以另一种形式普照大地。

“百里不同风,千里不同俗”,我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源、人文地理环境,形成了东西迥异、南北殊同的饮食文化现象。

为培养孩子们对我国传统文化的归属感和荣誉感,增强孩子们对传统文化的兴趣和热爱,7月17日下午,由暖心社工服务队的王慧芳老师为八年级的同学开展了一堂以“中华传统美食文化”为主题的特色课程。

同学们积极发言

尊重五千年的历史,尊重五千年的文化。先人的智慧有希望在现代社会一展锋芒。而唯有尊重,方可使文化的灵光慢慢闪现,唯有尊重,我们才找得到打开文化之门的锁眼。

本次课程中,王老师分别为大家介绍了中国传统文化的起源及特色、中国地方菜系、食物相克与相宜、中国饮食习俗特点、中国饮食礼仪等。

课堂上,王老师通过与同学们的积极互动来激发同学们听课的热情。同学们积极发言,纷纷向大家介绍自己家乡的特色美食,引得同学们垂涎欲滴,同学们也更认真听讲、更积极地参与到课堂中了。

同学们向老师展示了自己丰富的生活经验和知识

在讲述到食物相克与相宜的时候,同学们向老师展示了自己丰富的生活经验和知识,在王老师在向大家介绍了一些常见的食物相克的案例之后,同学们踊跃地补充了许多少见的案例,这个过程中,不仅同学们加深了对饮食的讲究的记忆、学习到新的知识,老师也从同学们身上学到了很多经验。这是一个师生互动的过程,也是一个互相学习、互相进步的过程。

#

文化的创新发展开阔了人们的视野,促进了人们的自立意识、竞争意识和法制意识,大大增强了人的综合素质,使得人能够全面发展。

中国传统饮食文化不仅博大精深,也最贴近我们的生活。通过这节课的学习,我国传统文化对同学们的吸引力也进一步加深了。希望同学们对我国传统文化的归属感和认同感不断深化、不断加强。

指导老师|陈鑫、陈兆漫、林煜

内容审核|兰雪珍

文案来源|杨明珠

本期编辑|吕开元

图片来源|暖心社工服务队宣传组

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 暖心特色课学习传统文化,品味美食经典