原创：dingka
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饮食习惯最差的国家——马绍尔一位中年男性仅仅因为脚底出现了一个黑点，不得不截掉整条小腿。
倒数第二的国家—俄罗斯，居民最喜欢的是甜菜汤与伏特加酒。油田致富的中东国家——科威特。突如其来的财富使得当地的人民快速喜爱上了垃圾食品墨西哥的饮食文化则源远流长，并且在全球范围内都产生了极大的影响然而，墨西哥的饮食健康程度仅排在44位，位于中东国家之前。这又是为什么呢？
事实上，墨西哥目前也正面临严重的、由肥胖引起的健康危机。这与当地风靡的零食文化有莫大的联系。
多年以前墨西哥家庭的饮食习惯是以天然的食物为主，在短短的几十年内，墨西哥的饮食结构出现了翻天覆地的变化。
年，美国与墨西哥签订的自由贸易协定。自此，墨西哥大街小巷遍布美国进口的廉价、高卡路里食品。
墨西哥的年轻一代从小吃这些食品长大，自然会出现新的健康问题。
近年来市场上充斥着这类食品，他们并没有除此之外的其它选择。
那么在自由贸易协定生效之前墨西哥的饮食情况是怎样的呢？
墨西哥大厨展示了真正的“墨西哥风味”。
根据大厨的说法，墨西哥的传统食材包括玉米、豆类、南瓜、辣椒、甘薯、仙人掌以及香草，但一般不摄入肉制品。
因为他们认为上述七种食材已经囊括了人体所需的绝大多数营养成分。
此外，大厨还展示了另外一种墨西哥特有的食材：一种生活于龙舌兰根部的虫子。
当谈到饮食结构改变引发的国民健康问题时，大厨认为：如果墨西哥的饮食习惯能够回归到传统模式，那么这些健康问题将不复存在。
墨西哥境内遍布的甜食对儿童群体的健康造成了严重的威胁。众所周知，墨西哥是全球范围内儿童肥胖率最高的国家之一。
除此之外，长期摄入甜食还会带来其他健康问题。例如，墨西哥儿童群体中存在相当高比例的口腔问题。
不论是由于自身的原因还是外界的压力，上述国家近年来饮食习惯的改变对人体健康产生了十分不利的影响。
为了缓解因高热量、高糖饮食带来的负面影响，拯救国民的身体健康，相关部门需要及时做出相应的对策。
不过，在说完了这么多负面的例子之后，我们开始好奇，世界上究竟哪些国家的饮食会相对好一些呢？这一问题有待下一期进行详细介绍。
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图片来源：《乡村爱情》
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