每个人也都有自己有关美食的专属回忆
在潍坊这座城里让你记忆铭心的是烧鸡？是糕点？是全驴？是炉包？…………百城百味，寻味潍坊寻味好食光
“潍坊非遗特色美食大赛”●○●
仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱●○●潍坊美食文化作为潍坊非物质文化遗产的一部分，与本土文化紧密相连，世代相传。为了积极推介齐鲁文化（潍坊）生态保护区非遗美食及地域特色美食资源，提高公众了解非遗、参与非遗、共享非遗的热情，由潍坊市文化和旅游局主办，齐鲁文化（潍坊）生态保护区服务中心承办，潍坊市非遗协会传统食品专业委员会、富华大酒店协办的“寻味好食光”潍坊非遗特色美食大赛于年5月11日上午在潍坊富华大酒店开评，并取得圆满成功。出席今天比赛活动的领导有齐鲁文化（潍坊）生态保护区服务中心主任高增光、副主任邱兆锋，潍坊市文旅局非遗科科长扈炳鑫。
参加评比的美食专家有中国烹饪大师、全国餐饮业国家级评委赵培敬，富华酒店副总经理、全国餐饮业国家级评委王庆国，山东省首席技师、全国餐饮业国家级评委韩秀满，齐鲁首席技师、全国餐饮业国家级评委王爱刚，全国餐饮业国家级评委赵日文。参加此次美食大赛的作品是从全市十二个县市区精心遴选而出的43份具有代表性的地方美食。大赛一方面对于挖掘潍坊地域美食，提升潍坊特色美食的知名度，弘扬潍坊本土文化有很好的推动作用。另一方面是为了配合省里的“寻味——百城千味”山东非遗特色美食大赛所举办的初赛。
参加本次活动的评委们，充分利用自己多年的评审经验，参照手里的评分标准，细致品鉴，好中选优，最终选出10项美食获得潍坊非遗特色美食大赛“十佳美食”，其中6个美食：金宝面月、灶户刘巷子烧鸡、志科全驴、隆盛糕点、柳供月饼、临朐全羊推荐到省里，参加决赛。
///-潍坊非遗美食十佳-
金宝面月灶户刘巷子烧鸡志科全驴隆盛糕点柳供月饼临朐全羊高密炉包富郭庄芥末鸡潍县酥锅孙记古法烧烤///
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