材料作文“饮食与文化”导写
文
江西省赣县中学康婷
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文题
阅读下面的材料，根据要求写作。
中华民族一直是一个喜欢热闹的民族，亲朋好友，大家围坐一桌，美酒佳肴，谈笑风生，是表达幸福生活的重要仪式。合餐的饮食文化加深了我们的情谊，却存在着传染病*细菌的极大隐患。新冠肺炎疫情的爆发，引发关于传统“合餐制”“合食制”弊病的讨论。不少人疾呼，有必要以此次疫情为契机，循序渐进地推行“公筷制”或“分餐制”。还有专家学者建议将“公筷制”“分餐制”纳入公共卫生管理视野，可仿效厕所革命和垃圾分类革命，在全国范围内推行一场餐桌革命。其实早在年“非典”疫情之后，社会就曾掀起分餐热。但伴随着“非典”的退却，分餐制便鲜有人提及。不少专家指出，“算上这次疫情，我们已经太多次提倡分餐制，又太少去思考为何难落实了。”
结合以上材料，请你以“李明”的身份，从下列任务中任选一个，完成写作。
1.学校要举办一场演讲会，主题是：“文明就餐，健康饮食”，请写一篇演讲稿，表达你的观点和思考。
2.学校要举办一场辩论会，辩题是：“‘合餐制’好还是‘分餐制’好?”请你选择一个持方，写一篇辩论稿，表达你的立场并反驳对方的立场。
3.你的家人不理解“为什么一家人也要分餐，用公筷”，请你选择一位家人，就此给他/她写一封信。
要求：自拟标题，自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭；不少于字。
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写作指导
完成这个任务驱动型作文，应该注意以下几点：
1.写演讲稿，可以从合餐文化的渊源，历史传统等方面分析“合餐制”难以改变的原因。还可以从“合餐制”不利于健康，浪费食物等角度论述其弊病，并提出合理可行的建议措施，同时注意演讲稿格式。
2.写辩论稿，要注意“有破有立”。写作应基于提倡“分餐制”“公筷制”这一立场，从“分餐制”产生的各种弊病这一角度反驳对方立场。根据“分餐制”“公筷制”的各项有利因素来论证自己的观点，并注意辩论词的现场感。
3.给不理解“为什么一家人也要分餐、用公筷”的家人写一封信，应注意交流互动。既要明确“合餐制”的多种弊病，也要换位思考，站在对方的角度，基于“分餐”“分筷”导致家务增加以及可能影响家庭融洽氛围的角度，给出合理的解释和可行性建议，并注意书信格式。
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例文
会食为名，分餐为实
文
江西赣县中学康婷
敬爱的老师，亲爱的同学们：
大家好！
我是李明，我今天演讲的题目是“会食为名，分餐为实”。
众所周知，年的“非典”疫情之后，社会兴起分餐热，但伴随“非典”的退却，分餐热也同样冷却下来。年的“新冠”疫情，“分餐制”重新回到众人视线。而这一次，我们决不能让它再次冷却，要真正火热起来。
合餐而食，助长了病*的传播。据世卫组织分析，影响健康的因素中有60％与生活和行为方式有关。合餐而食，菜盘，碗筷共用，容易造成多种传染性病*交叉感染。如幽门螺旋杆菌等都会通过唾液传染。合餐而食，影响民众健康。《世界卫生统计报告》中，日本又一次在全球各国平均寿命榜单中蝉联第一，日本人的长寿与其一直延续的分餐传统密不可分。
聚餐而食，增加了食物的浪费。随着人们生活水平的提高，越来越多的人愿意通过聚餐的热闹方式分享喜悦。但随之而来的食物浪费问题同样不容忽视。年数据显示，餐桌食物浪费量在万至1万吨之间，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克。而分餐制促使人们选择适合自己的食物份量而不至于过度浪费。
分餐而食，满足了不同人的饮食需求。家庭采用“分餐制”，可以根据家庭成员的年龄、需求来控制食量和选择食物。比如为老人选择低油、低糖的饭菜，根据儿童在不同阶段所需营养选择食物等。诚然，分餐过程复杂，也增加了不少家务，但与家人的健康相比，这些都是值得的。
由此观之，分餐制无疑是一种更加文明，更加科学的进食方式。
“宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错。”不可否认，“合餐制”确实是中华民族表达幸福生活的重要仪式，是中国人融洽家庭氛围，增进情感的重要方式，加之国人热情好客，热衷交流交际，这也成为多次提倡的“分餐制”难以落实的重要原因。
诚然，国人已经习惯了这种其乐融融的就餐方式，想要在短期内杜绝“合餐制”无疑比较困难，但我们难道要因此止步吗？
在漫长的历史岁月中，被大家认为“没有人情味”的分餐制才是华夏儿女就餐的主流方式。其历史可以上溯至史前时代，经历了不少于三千年的发展历程。他们虽然围坐在一起，但是食物却是一人一份，甚至南宋时期还出现了使用公筷的先例。
一场疫情，让“分餐制”重回大众视线。古人更为健康文明的饮食方式也应该重回我们的生活，给每一道菜加上公筷公勺，以会食之名，行分餐之实。既保持了热闹的就餐氛围，又讲究饮食卫生，而且弘扬了优秀的饮食文化传统。
同学们，让我们一起行动起来，加入这场饮食文化变革。痛定思痛，内省自身，戒除“万筷齐发”的习惯，革除“合餐制”的弊病，阻断病*传播的途径。分餐而食，健康成长。
我的演讲到此结束，谢谢大家！
评点：演讲稿紧扣材料内容发言。围绕主题“文明就餐，健康饮食”，层层论述，对“合餐制”“合食制”和“公筷制”或“分餐制”的利弊进行细致分析，动之以情，晓之以理，逻辑严密，条理清晰。结尾提出倡议，有交流，有感召，有启发。
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