研学旅行.行走的课堂△▲
5月18日上午，受中国烹饪文化博物馆领导邀请，旅游管理系26名优秀学生在系部李斌、罗站钱老师的带领下，走进博物馆，开展“5.18国际博物馆日”研学活动，提升学生导游讲解能力，为旅游企业提供高素质的研学导师做好铺垫。
弘扬烹饪文化
讲好美食故事
走出校园，寓学于行
赵莹杰、王志云、徐梦梦、韩龙雨等10名同学踊跃报名，作为第一批“研学导师”，带领同学们参观了中华烹饪源远流长、万变千姿筵席艺术、海纳百川厨乡长垣等五个展厅。
赵莹杰同学在一号展厅讲解
王志云同学在讲解烹饪文化的起源
徐梦梦同学在讲解张骞出使西域的情景
茹毛饮血、满汉全席、丝绸之路、中外饮食文化交流、四大菜系、八大菜系等，研学导师们出口成章，妙趣横生，并将烹饪文化与课程思*有机结合，不仅让同学们对烹饪文化有了更深的认识，也更加感恩美好生活的来之不易，建立文化自信，专业自信。
你知道研学旅行么
研学旅行是由学校根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要，组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，加深与自然和文化的亲近感，增加对集体生活方式和社会公共道德的体验。
研学旅行继承和发展了我国传统游学、“读万卷书，行万里路”的教育理念和人文精神，成为素质教育的新内容和新方式。
截止目前，在全国范围内，已有三十多家高职院校申报并且通过了研学旅行管理与服务专业审批，借此契机，结合长垣旅游市场，旅游管理系开展研学旅行素质提升计划，多次走进博物馆实战演练，并由国家高级研学指导师罗站钱老师全程跟踪，提升学生综合素质，助力学生高质量就业。
旅游管理系
扫码