舌尖上的美味
//DELICIOUS//
中国传统文化中蕴含着丰富的教育资源，饮食文化是中国传统文化的重要组成部分。结合主题《趣味东莞》的开展，5月24日上午，莞城中心幼儿园小三班开展了“享传统美食，品家乡味道”为主题的活动。
“你知道东莞有哪些美食吗？“你吃过哪些？……”“我喜欢吃糖不甩，里面的糯米团子和花生碎和芝麻可香啦!”“我吃过麦芽糖柚皮，真的好好吃!”问题一提出，孩子们齐思考、争抢答，在喜闻乐见、简单易懂的一问一答互动对话中，幼儿获得了东莞传统饮食文化相关知识和经验，老师也带领幼儿追溯本地饮食文化源头，详细地向小朋友讲解介绍了各种传统小吃的制作工艺。
品尝美食的时候啦!“哇!这么多好吃的呀。”孩子们欢呼雀跃着。看，桌子摆放着孩子们带过来的东莞传统美食：道滘棕、松糕、咸狗俐、炒米饼、麻葛、糖柚皮...............，孩子们开心的品尝了各种东莞传统小吃，感受到了家乡美食文化的多样性。
幼儿孩子在品尝东莞传统小吃中更全面、深入的了解东莞的风土人情、饮食习俗，感受东莞美食的魅力。同时，让小朋友从小了解传统小吃与民俗，有利于萌发幼儿传承传统饮食文化的意识和对传统文化传承与保护。
撰稿：罗玉辉
审核：*衬嫦
编辑：秦凌
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