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TUhjnbcbe - 2021/5/25 23:34:00

4月17日,浙江省饮食文化研究院——舟山分院成立大会在舟山旅游商贸学校隆重召开。浙江省饮食文化研究院荣誉院长章凤仙,浙江省餐饮行业协会执行会长李林生,舟山市文旅局、教育局、人社局、商务局相关领导,舟山旅游商贸学校校长陈恒波协校*委成员、学校中层以上管理人员,60多家舟山餐饮企业代表、舟山餐饮人,与会多人参加了会议。

浙江省饮食文化研究院——舟山分院是继浙江省饮食文化研究院——职业教育委员会、浙菜研发中心、大师工作室中心、餐饮大数据中心、非遗美食研发中心、宁波分院等分支机构成立后,又一重量级分支机构。

浙江省饮食文化研究院——舟山分院的成立,充实了浙江饮食文化的内涵,丰富了中国浙菜的体系,补充了浙江餐饮行业和中国浙菜发展基础理论,有了舟山分院的参与,浙江饮食文化的研究、编辑和论证将更为完善,尤其是在研究海派餐饮文化的发展,海派餐饮商业模式的打造,为浙江餐饮业发展提供相关理论和技术支持,完善了浙菜企业统计数据的收集整理与分析预测,提高浙江饮食文化软实力。

舟山旅游商贸学校副校长杨波主持会议

舟山旅游商贸学校校长陈恒波致词

浙江省饮食文化研究院秘书长宣读舟山分院成立批复函

浙江省饮食文化研究院——舟山分院授牌仪式

聘请浙江省饮食文化研究院——舟山分院组织机构负责人

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