城中学子环球美食文化之旅:
走进欧洲
——中山校区英语课程活动纪实
“环球美食文化之旅”课程是我校无锡市首批中小学国际理解教育特色品牌项目。多年来,我们围绕五大洲展开研究性活动,坚持深入实践,积累宝贵经验,全面提升学生的英语学科核心素养。
老项目,新追求。如今,我们对课程育人目标有了新的思考,新的构建,力求让每一位学生获得最大、最优的发展。
1.从生活联结出发,引导学生深入了解文化内涵,激发学生的好奇心和探究欲。
2.从知识建构出发,指导学生辨析比较文化差异,引发学生的深度学习。
3.从运用迁移出发,鼓励学生在真实的文化情境中解决问题,发展学生的创造能力。
欧洲作为英语的发源地,有着梦幻的自然风光,独特的风土人情,浓厚的人文气息,它们深深地吸引着孩子们。我们以“认国旗,识建筑,尝美食”为载体开展了多样的专题活动,带领中山校区的学生走进风情欧洲,让他们感受到世界不再遥远!
Step1
欧洲初印象——引领
欧洲有多大?欧洲有哪些国家?每个国家的地理位置在哪?欧洲各国人民有哪些习俗?
老师们提出的一连串问题,激起了大家浓厚的兴趣,一个个思维的泡泡在孩子们脑海里萦绕。孩子们虽然身处东半球,无法立即启程前往欧洲,但已经迫不及待地想深入了解欧洲了。
课堂上,老师从亚欧板块讲起,通过丰富的视频、形象的图片,引领孩子们走进了一个洋溢着百变风情的欧洲大陆,让他们身临其境地体验到了欧洲的生活和文化。
Step2
国旗知多少——认知
“国旗是国家的标志性旗帜,是国家精神和文化的象征。”
活动课上,孩子们首先把目光聚焦到“五星红旗”,深入了解了中国国旗上“红色,五星”背后的故事。每一面国旗都有自己的故事,每一面国旗是神圣不可侵犯的,每一个人都有责任爱护自己国家的国旗。不知不觉,孩子们的爱国之情油然而生。课后,孩子们还主动地和爸爸妈妈一起制作五星红旗,把国旗插在地图上。
随后,孩子们了解了欧洲各国国旗,拓宽了视野。
01
低年级:认一认
低年级小朋友在老师们的带领下,认识了不同国家的国旗。
02
中年级:涂一涂
中年级的孩子们,拿起画笔,当起小画家。看,一笔笔,他们涂得可专注了。
03
高年级:比一比
高年级的孩子们,开始了一场大比拼,“让我们来比一比,看谁认识的国旗多,看谁说得又快又准确!”
Step3
赏建筑,品文化——探索
建筑是认识一个国家的窗口。欧洲有着数不胜数的名胜古迹,它们生动地记录着这片土地背后的文化故事。老师们以建筑为切入点,透过风格迥异的建筑,引领孩子们去探索欧洲各国历史文化。
01
我是小读者
古今中外许多文人墨客,都将自己游览世界各地名胜古迹的所见所思,记录在经典著作中。翻阅这些书籍,可以帮我们了解建筑背后的故事,领会名家们的感悟。
孩子们还捧起了关于欧洲文化的绘本,一幅幅生动的小插图,带领着他们来到欧洲各地,经历了一次次精彩的旅行。
02
我是探索家
有了阅读基础,孩子们自发组队,一起探究风格相近的主题建筑:有的按建筑时间研究,有的按建筑特色分类,还有的按建筑风格整理。孩子们积极参与,合作学习,发现了不同文化背景下各类建筑的文化与特色。
03
我是分享者
课上,孩子们展示了自己的学习和探索成果。有的小组以PPT形式,汇报了他们研究的成果。巴洛克建筑、法国古典主义建筑、哥特式建筑……看,他们侃侃而谈。
有的小组带来了直观的“世界著名建筑模型”,木工、乐高、3D立体拼图……瞧!孩子们看一看,摸一摸,仿佛真的在旅游一般。
埃菲尔
巴黎圣母院
凯旋门
有的小组生动地讲述了建筑背后的故事。法国埃菲尔铁塔的寓意,英国伦敦塔桥的巧妙,罗马斗兽场的较量……听!他们娓娓道来。
多么投入的神情、多么流利的表达、多么愉悦的交流!他们真是有自信、爱探索、乐分享、善表达的城中学子们!
Step4
尝美食,谈人文——体验
美食彰显了一个国家的餐饮文化和礼仪文化,是跨国际交流中不可缺少的一部分。看,孩子们积极行动起来了。透过不同国家的美食,孩子们进一步了解了欧洲文化。
01
美食主编我来当
当一次美食主编如何?
看,孩子们踊跃尝试。他们先通过各种途径收集资料,提取最重要的内容,再采用图文结合的方式设计出了“欧洲美食”十大最受欢迎排行榜。看,他们的海报出炉啦!
02
美食菜肴我来做
小主编设计的海报,大大勾起了孩子们的馋虫。很多孩子都跃跃欲试,迫不及待地想做一做自己最喜欢的欧洲美食。
意大利的意面,法国的奶油蘑菇汤,英国的炸鱼薯条,德国的香肠都隆重登场啦!
虽然这些美食造型和味道比不上米其林餐厅,但是每一道美食都包含着他们研究的心血。看,孩子们品尝着自己做的欧洲美食,别提多自豪了!
03
小小绅士我来当
餐饮礼仪是社交文化课的重要一课。微课堂上,老师带领孩子们学习了西方餐饮礼仪。
看,孩子们耐心聆听,学得有模有样。他们注意每个餐饮的细节,像极了一位位小绅士。
环球美食文化之旅——“走进风情欧洲,世界不再遥远”,为孩子们搭建了一个学习英语、运用英语、享受英语的平台。孩子们的英语学科素养也在潜移默化中得到了有效培养。
环球美食文化之旅已悄然接近尾声,但孩子们对语言的学习、知识的探索和文化的探究将永无止境。
THE
END
撰稿制作:毛梨华
初审:刘惠霞
终审:吴雪霞刘艳红
走进城中实小
是你我生命的相遇
也是彼此心灵的相约
更是大家享受成长快乐的开始
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