古诗词中的美食文化
可爱的舜娃们，为了丰富同学们的寒假生活，舜耕小学语文组的老师们精心为大家送上了一份“舌尖上的大餐”，将“诗词嵌进美食“让同学们了解诗词中的美食，发现中国古典诗词与美食的关系。大家在朗读的同时，可以利用假期和爸爸妈妈一起进行制作，让自己的寒假生活学有所得、学有所乐。
本期荐读
苏东坡《初到*州》《惠崇春江晚景》
孟浩然《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》
《过故人庄》
杜甫《陪郑广文游何将*山林十首》
《赠卫八处士》
诗
词
中
的
美
食
1.
苏东坡：平生为口忙
苏东坡
苏东坡，既是著名的文人学者，也是著名的美食家。一道家喻户晓的“东坡肉“使得苏东坡在美食界颇有分量。
尚费官家压酒囊
只惭无补丝毫事
诗人例作水曹郎
逐客不妨员外置
好竹连山觉笋香
长江绕郭知鱼美
老来事业转荒唐
自笑平生为口忙
苏东坡
初到*州
惠崇春江晚景
竹外桃花三两枝，
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，
正是河豚欲上时。
这首七言绝句，写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
作为资深吃货的苏轼，即使赋闲在家，也是不忘鱼美笋香，大饱口福。可谓“平生为口忙”!
2.
孟浩然：爱吃胜过爱生命
孟浩然大概是诗人里最爱吃的，因为他是真的用生命在吃。对他而言，爱吃胜过爱生命，富贵功名于吃而言，不过浮云罢了。
过故人庄
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
一首《过故人庄》，就能看出，唐代山水田园派掌门人孟浩然的“吃货”面目。
不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。
孟浩然一生都尊奉“吃吃吃”的人生信条，总之是走到哪里，就吃到哪里。
那年，边塞诗人王昌龄遭贬，路过襄阳时，特地去找孟浩然大吃大喝。不巧，孟浩然因为患疾在身，医生告诫他，万不能吃海鲜，否则纵使华佗再世也难回天。
可是一见到老友，孟浩然就把医嘱抛到了九霄云外，酒喝了一坛又一坛，肉吃了一盘又一盘。
3.
杜甫：“吃”心不改
杜甫
杜甫出身官宦，见识过不少精致美味。在一位何将*的府邸，他曾尝到一碟生鱼鲙。
鲜鲫银丝鲙，香芹碧涧羹。
—《陪郑广文游何将*山林十首》
将活鲫鱼切成银丝，再辅以野芹熬成香羹，柔嫩的鱼丝随着汤汁滑入喉内，极为鲜美。
安史之乱期间，杜甫从洛阳回华州，顺路拜访好友卫八处士。条件简陋，好友只能用春韭菜和掺有*粱糙米的热饭招待。杜甫却吃得津津有味，写诗赞道:
夜雨剪春韭，新炊间*粱。
——《赠卫八处士》
韭菜，是朋友夜里冒着春雨剪下的，米饭虽糙，却是特地开炊新煮的，氤氲着温热的情意。大块朵颐都来不及了，怎么会嫌简陋呢?
?
白鱼刺身，去了鱼骨，配上青葱，加上香粳米饭，美得很。
无声细下飞碎雪，
有骨已剁觜青葱。
偏劝腹腴奎年少，
软炊香粳缘老翁。
盘出高门行白玉，
菜传纤手送青丝。
汉阴槎头远遁逃，
魴鱼肥美知第一。
青青竹笋迎船出，
白白红鱼入馔来。
杜甫虽然一生清贫，但从他的这些诗中，也可以看得出他对生活的热爱。
亲子劳动巧做饭
推荐菜谱——东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。
东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
一箪食，一瓢饮。
有人认为这只是充饥的俗世之事。
但在心怀感恩的人看来，
美食，经得起所有诗词的赞美和精妙语句的推敲。
美食，不仅给诗人带来口腹之欢,
更能超越物质成为生活的小确幸。
是的，懂得吃的人，
更懂得真正的生活。
同学们，本期的分享就暂到这里，其实在古典诗词中还有很多隐藏的美词佳句，大家在品读诗词的同时，可以利用假期和爸爸妈妈一起搜集和美食相关的更多诗词，让自己的寒假生活“话诗情，品诗意”丰富多彩起来。
同学们，让我们一起从“柴米油盐酱醋茶”中体会诗词中的美吧！
编辑丨曲艺
审稿丨刘洋
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