一、觅食人间烟火
——探寻川苏赣地区饮食文化的发展与继承
组员：上官星耀，傅麒瑞，罗新宇，陈墨，马泽郁
“忽略现实意义而对饮食文化大谈特谈是难以真正传承并弘扬优秀的传统文化的”，秉持着这个信念，同学们通过一个月的“烟火食客”寒假社会实践活动，以“弘扬中华民族传统文化，讲好新时代中国故事”为主题展开了对中国传统饮食文化的研究，旨在通过探寻传统被赋予的时代意义与传统继续发扬的价值来发掘传统产生的经济价值。
“烟火食客”的成员们拥有极其清晰的调研思路：第一步是对传统饮食文化的挖掘与宣传，第二步调查传统饮食产业的现状与存在的问题，第三步则是探寻传统饮食文化与饮食产业的有机结合。在此过程中，同学们将多媒体手段有机结合，采用