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民俗民风丨民俗保护丨民俗传承
为弘扬与传承中国传统的二十四个节气文化，让节气文化走进千家万户。江西都市广播与大梅联合推出《大梅说节气》都市广播特别节目，重新刷新你对节气文化的认识！江西都市广播，功能介绍唯一覆盖全省的都市电台，向快乐出发。
节气是什么?
中国民俗二十四节气你都知道吗?
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今日分享——立春
在古代，立春时节，官方会组织开展多种活动，如派报春送春牛帖子和立春帖子、迎句芒神并撒豆消灾、鞭春牛。民间则还有游春、送春牛、墙上贴春牛、孩童佩戴“春娃”、互赠贺礼拜春、糊春牛、贴春字画、搭燕子窝、种迎春花、春胜贴门窗等习俗。在这一天，妇女还会剪出各种春天动物的胜装饰在家里，或贴在门窗屏风，或戴头上，如立春幡、剪春胜、戴春胜、穿新衣等。在饮食上，有吃春饼、摆春盘、咬春等习俗。而这些习俗在古代的诗词中也能够窥见一二。
减字木兰花·立春
春牛春杖。无限春风来海上。便与春工。染得桃红似肉红。
春幡春胜。一阵春风吹酒醒。不似天涯。卷起杨花似雪花。
这是苏轼被贬海南时写下的一首咏春词，作者以欢快的笔触描写海南绚丽的春光，寄托了他随遇而安的达观思想。这首词的特点之一便是上下阙的首句都从立春的习俗发端。
“春牛”即泥牛，“春杖”指耕夫持犁仗侍立。古代立春有鞭春牛的习俗，含有催春之意，启示田农抓紧春耕，不误农时。后改成鞭土牛，即由人扮“句芒神”，鞭打土牛。最后又改为戳击纸牛，即牛肚中预先放置谷物和纸做小牛，打牛时落下粮食牛犊，预祝粮畜丰收。
“春幡”分两种，一种是竹竿上高挂的长条形旗帜，作劝耕、护花之用；一种是女子佩戴于头上，作为避邪之物，具有禳凶邪、求吉利的寓意。另外，辛弃疾的《汉宫春·立春日》“春已归来，看美人头上，袅袅春幡”，南朝徐陵《杂曲》“立春历日自当新，正月春幡底须故”，前蜀牛峤《菩萨蛮》之三“玉钗风动春幡急，交枝红杏笼烟泣”和张耒《立春》的“镂银剪彩舞新幡”等句子都写到立春时女子戴春幡的习俗。
“春胜”是胜的一种，而胜是古代妇女的首饰。春胜源于晋代，流行于唐宋。最开始的春胜是“剪彩为燕”佩戴，并贴“宜春”二字。李远《立春日》的“钗斜穿彩燕”，欧阳修《春日词》的“共喜钗头燕已来”，王珪《立春内中帖子词·皇帝阁》的“年年金殿里，宝字贴宜春”等都反映了这一习俗。在唐宋时期，春胜除了春燕之外，还有春鸡、春虫、春蝶、春钱、花胜等。李远《立春日》的“罗薄剪春虫”和《彩胜》的“剪彩赠相亲，银钗缀凤真。双双衔绶鸟，两两度桥人”，宋之问《剪彩》的“绮罗纤手制，桃李向春开”和《奉和立春日侍宴内出剪彩花应制》的“金阁装新杏，琼筵弄绮梅”，张耒《立春》的“桃李满园浑未觉，微红先向宝刀开”等诗都反映了春胜的多种样式。到了宋代，春幡和春胜不再细分，常笼统地称为春幡胜。
立春
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
这是杜甫寓居夔州(今重庆奉节)时所作，此时离安史之乱结束不过数年。杜甫由眼前的春盘，回忆起往年太平盛世，两京立春日的美好情景，与眼下漂泊异乡、萍踪难定的现实进行对比，不由愁绪满怀，“呼儿觅纸”，寄满腔悲愤于笔端。
这首诗中所说的“春盘”，是指在立春日以韭*、果品、饼等簇盘为食，或馈赠亲友。源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系，故春盘或也称辛盘。春盘的形式之一是把各种新生的鲜嫩蔬菜盛放在盘中，用薄饼卷起来吃，与今天的春卷差不多。从苏轼“青蒿*韭簇春盘”“喜见春盘得蓼芽”“蓼芽蒿笋荐春盘”等诗句中可见春盘主要食材有蓼芽、蒿、笋、韭等菜蔬。另外，宋代诗人方岳在《春盘》一诗中，还专门对春盘做了更详细的描述：“莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿。霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉。与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭俎熟。更蒸豘压花层层，略糁凫成金粟粟。青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。擎将碧脆卷月明，嚼出宫商带诗馥。”
在唐宋时期，春盘还有一种形式，是用绫罗假花或者金鸡玉燕插在盘中做成的陈设品，用以传达对春天的热望，同时制造节日的欢快气氛。
由此可见，古代人们对立春这天是非常重视的，既是节气，也是节日。然而时过境迁，如今的立春早已不是节日，流传下来的习俗也只剩下吃春饼了。但一年之计在于春，从古到今这都是一样的，在大好的春光里，我们都需要播种一颗希望的种子，让这颗种子生根发芽，开花结果。因此“若到江南赶上春，千万和春住”，不让这大好的春光白白流逝，才会迎来一个硕果累累的秋天。
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