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TUhjnbcbe - 2021/3/14 4:23:00
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我们是在什么时候弄丢了自己的好奇心,

又是在什么时候,

重新找到了来自新奇的快乐。

也许是一篇立意新颖,视角独特的文章,

也许是一种自己从未尝试过的穿搭风格,

也许是一场说走就走,不问远方的旅行,

也可能是一次从未体验过的美食探索……

SocialDining「共享餐桌」,即去到喜欢下厨的陌生人家里做客,和其他背景不同的陌生食客一起品尝主人的拿手菜式。这个概念早在几年前就已经在国外流行,深受不少年轻人的喜爱。大家围坐在餐桌旁聊天交谈,主人津津乐道地分享当地文化和料理背后的动听故事,客人们则分享彼此的旅途见闻和吃货技能。

在共享餐桌,美食让我们得以发现原来彼此可以那么相近,看起来似乎毫无共同点的人们,因美食结缘,在生活中成为朋友,这听起来是十分不可思议的。

人们总是说旅行是为了接触当地独特的风土人情,可是大部分旅行者并未有机会真正接触当地人。SocialDining「共享餐桌」正在慢慢地打破这一僵局,通过食物拉进彼此的距离。

一颗豆子的神奇变身

我是Ocean小欧,是一个地道的90后成都妹子。我非常热爱成都,喜欢这里的一街一景,更倾心于麻辣鲜香的川味美食以及独步天下的成都茶馆文化。

你们知道吗,在成都有着两个平行世界的说法。在成都南门,随处可见高高的写字楼,匆忙的上班族。但是在北门,每天逛逛菜市做做饭,打打麻将喝喝茶才是这里的常态。如果想要了解休闲之都的底蕴,一定要从北门出发。

1月29日上午11:30,坐标成都,我将和马蜂窝人气主播

嗨皮旅行-晨晨一起在城北隐秘巷子深处的一栋特色老院子里,以最传统的方式——石磨,来完成一道川渝地区有名的美食——石磨豆花。

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穿越时空之古风下午茶

17岁离开家乡,走南闯北四处游历后,更加热爱故里的Yan;对世界满怀好奇,爱好广泛技能满点的茶艺师Flora:热爱流浪,因为美食的诱惑而着迷旅行的小吃货Loco。她们有一个共同的愿望,就是通过吃喝玩儿乐将世界各地的人连接在一起,畅谈甚欢。

在成都,有上百种理由让你的旅行节奏慢下来。草堂的清幽,市井的美食,或只是熊猫基地萌物们的一个回眸......而这一次,在武侯祠旁,我们备好了上等的蜀茶,邀您来体验成都的慢生活。

1月30日上午11:00,坐标成都,我们将和马蜂窝人气主播

暴走姐妹儿一起穿上曼妙飘逸的汉服,画上古风的妆容,品茶之余诉说旅途中的趣闻轶事,分享各自珍藏的宝藏美食小店,一起体验成都的慢生活。

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假装成都人的一天

我是Charles,土生土长的成都人。15年的旅行工作经验,我有幸去过很过国家和城市。在旅途中我最喜欢探索每一座城市独有的美食以及它背后的故事和文化。

在成都,吃是大事。初来乍到,害怕踩雷?不知道哪里吃最酷哪里最地道?不要怕!因为我和我的朋友们将会成为你们成都美食道路上的明灯!加入我们!像土生土长的成都人一样去品尝那些只有当地人才能找到的美食吧!

1月31日上午9:30,坐标成都,我将和马蜂窝人气主播

熊猫舅舅一起深入成都最有市井气息的特色市场,了解深受食客喜爱的川菜料理最质朴的模样,相信琳琅满目的食材调料定会为你带来全新的烹饪灵感。

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百年老洋房里的海派创意美食

我是Ada,上海不仅是我土生土长的故乡,更是一个荟萃了东西方美食的国际大都市。除了知名的米其林餐厅也有很多藏在大街小巷的隐秘美食!江南自古以来物产富饶,诞生了无数的名家菜系,而淮阳和本帮菜更是其中翘楚。

热爱美食、喜欢交朋友的我一直希望有一个属于自己的环境私密、菜品精致的私房菜空间,三年前在老上海知名历史风貌区淮海中路上我终于找到了梦想中的房子,这里曾住过无数文化名人,梧桐环绕、时尚优雅。

2月6日上午11:00,坐标上海,我将和马蜂窝人气主播

Melon同学一起在百年历史的老洋房里享受健康精致的海派创意美食,除了各国的葡萄酒,古方手工酿造的特色米酒和二十年绍兴太雕,与江南美食搭配更是份外和谐!

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小笼包里为什么会有汤

我是Cici,山东姑娘,18岁来上海求学,毕业后留在上海成为了一名专业面点师。我热衷于分享我们国家的传统美食文化,倾心教学10年之余,学生中不乏外籍人士和外国游客。我非常喜欢通过这种课程与来自世界各国的朋友交流,向他们普及中国传统烹饪文化。既可以做自己喜欢的事情,又能解锁各国文化与传统。在结交新朋友的同时,也激发了我学习更多传统地方菜系的动力。2月7日下午14:30,坐标上海,我将和马蜂窝人气主播

木南一起制作地道的上海小笼包。我们从用手揉面开始,到手工擀皮,再到调制“肉馅”和风味蘸料,过程中还会揭开小笼包里怎么会有汤这个大秘密。

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相比打卡网红餐厅,不如体验一次Socialdining「共享餐桌」,因为在这里不止有美食,还有故事,还有你。

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