为了展现当代大学生风采，提高我校学生的文明素养，丰富同学们的寒假生活，我校学工处学生公寓服务中心和大学生自律委员会特举办春节公寓文化专题活动——“我们的中国年”。在这新春佳节到来之际，同学们纷纷走进厨房，积极动手，做出丰富多样的美食。接下来大家一起看看同学们做出的色香味俱佳的佳肴吧。
本期作品为大家带来的是文学与传媒学院曹学萌做的炸肉排，化学化工学院高亚楠做的炸油鱼，数学与统计学院郭丽雪做的开花红糖枣馒头，马克思主义学院侯佳慧做的红烧肉。
1
文学与传媒学院曹学萌炸肉排
炸肉排，香而不腻，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。健康又有营养，是我国传统的一道美食。
2
化学化工学院高亚楠炸油鱼
“炸”是鲁菜的代表形式之一，而油炸鱼是每家每户年夜饭必不可少的一道美食，油炸鱼是一道由鱼等食材制成的美食，鱼营养丰富，含有很多人体需要的营养物质，肉质鲜美，而且鱼的蛋白质是全蛋白质，必需氨基酸的含量和比例都是比较适合人体的，所以更容易消化吸收。
3
数学与统计学院郭丽雪开花红糖枣馒头
开花红糖枣馒头是过年家中会客的必备品。它将红糖和枣的香甜与面的柔软结合起来，给人一种入口软糯香甜的享受。咧着嘴大笑的开花大馒头也预示来年人们的生活开开心心，一切顺利。4
马克思主义学院侯佳慧红烧肉
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。
来源
泰院大学生自律会
排版朱丹阳（生物）校稿
田丽慧（数学）、代洁（信科）、刘赐富（化学）审核
张璐璐出品
学工处大学生新媒体中心预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇