8月29日晚上，由广州温州商会与广交会威斯汀酒店联合举办的“温州美食文化节”在该酒店内隆重开幕。从年9月1日至10月12日，由该酒店米其林大师樊志源先生与来自温州的瓯菜元老*云波大师的团队，共同为羊城食客带来正宗的温州家宴，使大家能够在广州也能品尝到风味独特、纯正的瓯菜，感受到底蕴深厚的温州文化。
左起：广交会威斯汀酒店总经理刘小锋、广州温州商会会长蔡汝青、中国对外贸易广州物业开发公司总经理谢应群、广州温州商会监事会主席吴国胜。
广交会威斯汀酒店总经理刘小锋
广交会威斯汀酒店总经理刘小锋表示，瓯越文化源远流长，温州美食响誉全国。举办本次温州美食文化节，是为了促进广州与温州两地的文化交流。希望在推广温州美食文化的同时，让更多的人了解传统的温州文化与人文情怀。
广州温州商会会长蔡汝青
广州温州商会会长蔡汝青表示，瓯越文化之河，承载着温州的历史，承载着世世代代温州人的思想、智慧、信仰和情感。作为在外温州人，有责任、有义务去宣传温州、推广温州文化。希望商会的会员们积极做好宣传大使，主动参与和大力推广本次美食节，让更多的在穗人士前来广交会威斯汀酒店，感受独特的温州美食和温州文化。
中国对外贸易广州物业开发公司
总经理谢应群
中国对外贸易广州物业开发公司总经理谢应群表示，温商盛名在外，其商业成就世界瞩目，温州文化也极其深厚，物业公司将不遗余力地推进广州与温州两地文化的交流。同时物业公司将发挥广交会场馆与广交会威斯汀酒店强强联合的优势，为温商以及社会各界提供优良的年会、展会等大型活动载体和优良服务。
瓯菜是中国八大菜系浙菜的几个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。
现场还向来宾展示了众多的温州特色小吃，并为大家现场制作品尝鮸鱼丸汤、猪脏粉、猪油糕等美味小吃。
威斯汀酒店米其林大师樊志源（左）、瓯菜世家传人*淑坚大师亲临现场推介瓯菜
温州特色小吃
温州猪脏粉
温州鮸鱼丸汤
温州美食文化节期间，威斯汀酒店将推出每席元到元不等的“中秋家宴”特色瓯菜。坐拥珠江美景的威斯汀酒店，环境优雅的“中国元素餐厅”，再加上各种经典瓯菜和风味小吃，将带来与众不同的体验。
广州温州商会执行会长孙建云代表商会与广交会威斯汀酒店、中国对外贸易广州物业开发公司互赠礼品。
广州温州商会执行会长兼秘书长金中芳代表商会与广交会威斯汀酒店、中国对外贸易广州物业开发公司签署战略合作伙伴协议。
温州美食
为了回馈商会会员，在美食文化节期间，商会所有成员，预订广交会威斯汀酒店“中秋家宴”，全单享九折优惠（扫以下