概况
为传扬中华传统文化、促进多元文化交流融合、增进管院学子彼此情谊，管理学院第二届国际月系列活动之“聚中西文化，享舌尖味蕾的山川湖海”美食文化节于12月15日晚上在中山大学南校园善思堂顺利举办。活动初始，学生事务与职业发展办公室杨华岳老师与本科教务办公室牟欣老师到场，与同学们热切交流、表达了美好祝愿，希望同学们通过本次活动能够更深入地了解彼此、了解中国各民族传统和世界文化。活动吸引了来自朝鲜族、土家族等少数民族以及来自德国、马来西亚、缅甸、越南、柬埔寨等国家的同学到场分享他们独特的文化，中国传统民乐表演、文化讲解、美食自制等环节和互动活动，让大家共同探索文化的奥秘，领略多元文化的风采。
精彩回顾
传统民乐表演
民族乐器表演备受瞩目，清新淡雅的古筝琴声、柔和深远的笙音、动听悦耳的笛声，让大家沉浸其中，感受着民族音乐的独特魅力。
文化交流展示
来自各个国家和不同民族的同学展示了特色美食与文化手艺品，并进行了现场交流互动，使同学们更深入地了解异国风情与民族风俗。
1土家族的同学精心准备，不仅带来了特色腊肉，而且穿着展示了民族特色服装，令人印象深刻。
2德国的同学为大家带来了曲奇饼干，同学们一边品尝美食，一边友好交谈，文化交流在食物的香气中悄然发生。
3柬埔寨的同学提供了酸甜风味特色粉丝供大家品尝，同时带来特色精美工艺品展示。
4越南的同学分享了越南春卷，丰富的口感让人味蕾大开。
5马来西亚的同学热情介绍马来西亚文化，并带来当地著名的小吃给大家品尝，广受好评。
6缅甸的同学配调传统缅甸奶茶，新鲜的口感和多层的感受让大家赞叹不绝。
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特色文化分享
现场有生动有趣的“文化小讲堂”，来自不同文化背景的同学借此平台先后分享自己民族或国家的文化。“小讲师”*嘉瑶现场教学马来西亚语，气氛热烈；19级朝鲜族金小钰同学带来的民族特色小游戏——“顶瓮竞走”，参与者乐在其中、现场欢呼四起……
缤纷美食盛宴
在香飘四溢的美食品尝环节，大家在品尝中国各菜系与其他地域美食的同时，相互交流、增进友谊，在美食品鉴中增进了对民族文化的了解。
传统文化“零距离”
饺子是中国的传统食品，象征着吉祥与好运连连。18级张卓滢同学和19级李豫同学现场教学包饺子，一折一捏，同学情谊、民族团结也凝聚在一只只形态各异的饺子之中。
剪纸是中国传统的民间艺术，蕴含着纳福迎祥之意。18级赵思嘉同学、19级的李芷同学和刘瑞鑫同学热情教授剪纸艺术，并讲解不同剪纸图案背后的内涵，现场欢声笑语不断。翻转剪刻，一幅幅生动活泼的剪纸作品，一份份饱含深意的美好祝福。
美食文化节结束后，同学们都表达了自己的愉快体验，也在朋友圈中分享了参加此次活动的感受，并且期待明年还能继续参与。
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