说起伦敦美食，仿佛人们绞尽脑汁能想到也不过是最最朴素的炸鱼配薯条。就连英国人民也经常拿自己的饭菜自嘲解闷。其实英国这个地方水土尚好，培育出来的蔬菜水果干净水灵而且绝对是原汁原味。广大的草场上自由闲散的牛羊也提供了丰美的肉食和奶制品。英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。
伦敦美食中也不乏让大众垂涎的美味：手捧热气腾腾的炸鱼薯条，看着鲜亮诱人的甜点伊顿麦斯，闻着肉香浓郁的约克郡布丁，咬一口松软香甜的维多利亚海绵蛋糕，再喝一杯冰爽纯正的苦啤酒，想必您的舌头已乖乖地被这些伦敦美食俘虏，沉醉于美食的天堂，不能自已了吧!英国的饮食文化兼收并蓄，博大精深。很多经典的伦敦美食，历经数百年，仍然是餐桌上的“宠儿”，备受英国人的喜爱。在英国，庄严古朴的建筑、悠久高雅的饮食文化和经典美味的菜肴甜点，构成完美的旅游体验，值得您毕生的回味。
炸鱼排和薯条
17世纪，英国始有土豆（马铃薯）。在19世纪，吃油炸鱼在伦敦和英国东南部变得普遍。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗！
在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。这里的炸鱼薯条新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。
英式下午茶
提到闻名遐迩的英式下午茶，那绝对是高贵和悠闲的代表，英式下午茶一般从下午四点开始持续至少1个小时。
英式下午茶通常是搭配成套的，一壶茶配一份点心，茶点则是用三层瓷盘盛放，从最底下一层开始吃起。从咸到甜、由淡到重的顺序绝对不可以颠倒。想要充分享受伦敦贵族般的礼遇和高雅精致的慢生活，英式下午茶绝对是最好的选择。
浆果薄烤饼
薄烤饼在欧洲国家颇受欢迎，但各国的做法却不尽相同。英国人爱将薄烤饼做成甜或咸味，前者多与水果搭配，而后者则与培根或是香肠组合，原本单调的薄烤饼顿时变得丰富诱人，成为英国人最爱的早餐之一。
浆果薄烤饼将新鲜的蓝莓、草莓、蔓越莓等撒在刚出炉的松软烤饼上，水果的清甜既缓解了奶油的甜腻又保证了维生素的摄入。
鳗鱼冻
鳗鱼冻（Jelliedeels）是东伦敦的一种传统小吃。最早起源于泰晤士河工人，其做法是把新鲜鳗鱼水煮过程会释放一些胶状物，放置冷却鳗鱼肉就会被这些凝结的胶状物所包围。
有些地方煮制的时候可能还有一些酒进去，伦敦人在吃的时候特别喜欢配着土豆泥一起吃，凉凉滑滑的感觉真是别有一番风味。
餐厅推荐
RockSolePlaice
伦敦美食餐厅——RockSolePlaice。闻名世界的英国“国粹美食”就是炸鱼薯条啦！伦敦遍地都是经营“国粹料理”的小店，想要吃到正宗又地道的好餐厅，那就一定不能错过RockSolePlaice！
这是一家从年营业至今的，伦敦最古老的炸鱼薯条店。他们家的鱼炸的焦香里嫩，不腻，配上各种调味料一起吃非常不错！
值得一提的是他们家的薯条，不是像现在流行的那种又短又细的样子，而是沿袭着英式传统，把土豆切成了长长的方条状。这跟英国其他店卖的都不太一样。这个地方绝对让你感觉到真正的“舒适”和“流连忘返”。
推荐：炸鱼薯条。
人均：元。
ThePloughatCadsden
伦敦美食餐厅——ThePloughatCadsden。ThePloughatCadsden是一家具有百年历史的乡村酒吧，生活气息十分浓郁，出品的啤酒更是令许多人流连。就连英国首相卡梅伦和夫人萨曼莎住在契克斯时都经常光顾这里。
在国家主席习近平出访英国时，卡梅伦还特意邀请习近平到这家酒馆品尝印度麦啤，并且讲述了自己和夫人在酒吧里喝酒，结果离开时把女儿忘在了酒吧的故事。据说，这家酒馆里现在上还挂着一块牌子—“别忘记你的女儿”。
推荐：英式IPA、炸鱼薯条。
人均：元。
AlainDucasseatDorchester
AlainDucasse是当今世上最有成就的名厨之一，他所创立的伦敦这家AlainDucasseatDorchester餐厅于年被授予米其林三星，从装饰着小绣花的餐巾到桌上每天都换新的鲜花，每个细节都透露着精致。
对于AlainDucasse来说，真正的主厨不需要成天呆在厨房里，“烹饪可以在脑中进行。”他愿意把更多的时间花在“品味一切”上。穿越几千公里去找一家餐馆，去逛当地的菜市，和摊贩们聊天，吃他们的食物，这些仿佛才是他真正的灵感发源地。
推荐：鹅肝派。
人均：元。
戈登拉姆齐餐厅
伦敦美食餐厅—戈登拉姆齐餐厅。要说伦敦的米其林餐厅，最有名的当然是戈登·拉姆齐（GordonRamsay）。它从年获评米其林三星起，一直保持着不败纪录，也是英国获星最久的餐厅。
这是一家集厨师、商人、电视名人及餐厅经营者于一身的，现拥有米其林12颗星头衔的厨师以他自己名字命名的餐厅。这个牛人便是GordonRamsay，Gordon本人是一位非常努力，也非常有天分的厨师，在伦敦诚信度很高。
和众多顶级餐厅一样，GordonRamsay对于食材的选材及其严格。无论从餐具的摆放，还是每道菜的烹调方法，乃至用餐的程序，都非常考究，如果你想体验最原始的法餐风情，GordonRamsay绝对是你的不二之选！食客们一般都要提前两个月预约。
推荐：龙虾尾、烧鸽子。
人均：元。
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