天天向上营养餐集团成立于年,公司专业从事大规模集体餐饮服务,先后在云南、湖北、安徽、江西、贵州、内蒙古六个省份成立分公司,总日供餐数已突破50万份,公司现已通过HACCP国际食品卫生管理体系认证;GB/T-/ISO:国际质量管理体系认证;GB/T-/ISO:国际食品安全管理体系认证;餐饮服务许可A级资质(五星级酒店标准)。
内蒙古天天向上餐饮管理有限公司成立于年6月18日,注册资金万元,占地面积达平方米,总部位于新城区鸿盛工业园区,是目前内蒙古一家专业做中、小学生及团体营养配餐的企业。公司拥有先进的经营模式、强大的技术研发团队、超前的品牌策划理念、精准的食品安全定位,在内蒙古团膳餐饮行业享有较高声誉,成为内蒙古团膳餐饮行业的新一轮风向标。
公司特色以食品安全、质量过硬立足市场公司实行规范化管理模式,实行统一集中采购,控制食品材料源头,保障每一种原材料健康、安全、绿色。中央厨房实行严格的食品检验,设有专门的实验室,由专业品检员每日对入厂的原材料进行微生物指标、农药残留、农药有害物分析、检验;对生产车间的餐具、工具用具等进行抽检,保障食品在生产加工过程中绝对卫生安全。公司通过餐饮产业链物联网应用管理,对营养餐的生产、分餐、运输全链路实时监控,实现从原料到成品到配送的全程溯源跟踪,确保食品安全健康。中央厨房采用先进环保设备,油烟通过全自动净化装置处理后达到行业标准排放,生产废水经过专业隔油装置处理达标后排放。
公司拥有专业的营养餐研发团队公司拥有专业的营养餐研发团队。在继承传统中国饮食文化基础上,不断开拓创新,吸收国际饮食元素,经过多年的实践经验总结出一套根据不同客户的不同需求,制定具有针对性的个性化膳食配比。特别是针对中、小学生群体,按照不同年龄段所需营养,进行针对性的科学营养配比开发,满足不同学龄学生每日所需各种营养,确保营养餐符合公司“安全、营养、绿色、健康、环保、快捷”的经营理念,因而成为内蒙古餐饮膳食行业最具价值的品牌之一。
公司拥有完善的监督体系公司拥有完善的监督体系。作为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格、完善的质量保证措施,从食材原料选择开始,到客户用餐的一系列服务,我们对每一个环节进行全程质量监控。我们的品控专员对每餐每菜都要实时监控,确保在生产、销售、配送等每个环节都处在严格的监督管理之下,从而保证餐品的安全卫生以及餐品的营养均衡。我公司郑重承诺:以菜品的精益求精、配送的安全快捷、服务的至臻至善,让广大师生吃的称心,让学生、家长、校领导看的放心。
企业文化公司理念公司以“三做”“三可”为理念,为客户提供高标准、高质量、高品质的尖端服务。公司以“用良心做美食,做负责任的产品,做负责任的企业”为核心,用“可控制、可展示、可追溯”严格要求自己。可控制:我们有近乎苛刻的生产操作规程,从选料开始,到客户用餐后的服务,全程进行严密的质量监控;可展示:中央厨房采用全玻璃体结构,标准化全封闭的生产车间可通过专用通道进行参观,内部全方位设置监控,生产全程接受监督;可追溯:从供货商的备案资料到所有原辅料、产品记录台账、化验记录及留样制度,产品的质量可以追溯。
公司使命公司使命——营养餐的现代化革命。天天向上要实现这样的目标,除雄厚的实力及高起点的战略眼光外,还拥有强大的一流技术团队,公司聘请顶级食品专家、营养学家、烹饪大师、卫生专家重资打造的膳食营养素快速分析系统为全国首创,我们立志成为行业的领导者。
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