饮食文化

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TUhjnbcbe - 2021/2/15 3:31:00
你早餐吃什么?你如何回答这个简单的问题,实际上能从很大程度上反映出你国家的传统。我们都知道,食物是了解文化的窗口,在全球许多地方,一天的第一餐有着惊人的重要性。当然,在许多国家,现代化已经导致我们早上第一件事吃的慢而丰盛的饭菜减少了。而且,全球各地的早餐也会有不同的地区差异。但是,无论早餐就像午餐和晚餐一样,还是有独特的菜肴,一天中最重要的一餐是为了让你的早晨有个好的开始。从巴基斯坦到西班牙,从缅甸到美国,我们将通过早餐菜单来继续世界美食之旅。巴基斯坦在印度的许多地区都很流行,alooparatha是一种土豆馅的无酵面团,用*油或酥油烹制而成。它通常与*油、酸辣酱或各种辛辣酱汁一起食用。墨西哥墨西哥人对待早餐很认真,有各种丰盛的食谱。事实上,有些人认为墨西哥城是世界上最好的早餐城市之一。你可能想尝尝chilaquiles,这是一种油炸玉米饼,上面撒上绿色或红色的莎莎酱或鼹鼠皮。鸡肉丝和其他的配菜,如冷冻豆经常被加入。这是一道很受欢迎的菜,因为有各种各样的配料和添加物可以堆积起来。中国早餐在中国各地差异很大,但你也许想吃一种名为“油条”的小吃。它们也被称为中国甜甜圈,在东南亚各地都可以买到。人们经常把它们泡在热豆浆或粥里。意大利意大利人喜欢快速简单的早餐,大部分都是甜食。经典的卡布奇诺,一杯浓缩咖啡,配上蒸牛奶和泡沫,再来一杯脆饼。cornett——可以把它看作是法国羊角面包的近亲——是一种早餐糕点,可以直接吃,也可以夹有果酱、巧克力或奶油。牙买加牙买加人喜欢早上吃美味的食物,西非荔枝果和咸鱼是他们的国菜。西非荔枝果是18世纪从西非进口到牙买加的一种水果,属于荔枝科。煮熟后,它的味道和稠度类似于炒鸡蛋。西非荔枝果和咸鱼是用腌鳕鱼和煮熟的荔枝与洋葱、西红柿和香料一起炒制而成。它通常伴有米饭和豌豆或白米饭。哥伦比亚Changua是一种鸡蛋牛奶汤,在波哥大很受欢迎。它通常与一片不新鲜的面包一起吃,这种面包在热汤里会变软。乌克兰这种夹有奶酪的油炸馅饼不仅是乌克兰的特色菜,也是俄罗斯、白俄罗斯、立陶宛和塞尔维亚的特色菜。它们中充满了夸克,夸克是一种新鲜凝固的奶酪,由加热酸奶直至凝固而成。温暖的奶油中心构成了一道甜点,通常配以蜜饯。西班牙这道美食起源于西班牙的加泰罗尼亚地区,也被称为PanconTomate。只需在面包片上涂上新鲜的大蒜和西红柿,再淋上少许橄榄油即可。简单而有效。澳大利亚没有什么比在吐司上涂上厚厚的一层咸味酱更具有澳大利亚特色的了。Vegemite是由啤酒酿造者的酵母提取物制成的,发明于年,现已经成为澳大利亚人喜爱的主食之一。埃塞俄比亚Genfo是一种由小麦或大麦制成的粥,传统上是早餐或婴儿出生时吃。在厚而粘稠的粥上有一个小凹痕,里面填满了硝酸钠*油和香料澄清,两侧是几勺原味酸奶。土耳其Turkey不仅仅是一道菜,土耳其早餐的特点是小盘子的丰盛摆放。面包、蜂蜜、橄榄、奶酪和果酱只是土耳其早餐桌上的一些食物。像borelo(一种用phyllo生面团做成的糕点)和simi(一种撒有芝麻的圆形面包)这样的烘焙食品也可能出现在菜单上。美国传统的美国早餐有很多东西——煎饼、法式吐司、甜甜圈——但我们选择了一些美味的东西。伐木工人早餐的各式各样——鸡蛋、培根、土豆饼、吐司——都是全美国美味早餐菜单上的主食。冰岛没有什么比一大碗美味的燕麦粥更能熬过冰岛寒冷的冬天了。这道菜通常会在上面涂上*油、红糖或葡萄干。至于补充维生素,一汤匙lyse-cod鱼肝油可以确保在黑夜降临时保持维生素D的水平。德国传统的德国早餐,或fruhstuck,不需要做太多的烹饪。这是一种多肉的菜肴,有一盘盘的切片肉和奶酪,搭配各种面包和果酱。缅甸这道早餐也是缅甸的国菜,在全国各地的路边摊或街头摊贩都能找到。米粉和鱼汤也有不同的地方风味,但主要成分是鹰嘴豆粉、大蒜、柠檬草、鱼酱、生姜、鱼露和鲶鱼。古巴Cafeconleche是一种传统饮料,普遍饮用,由全脂牛奶或全脂和淡奶混合制成。加热后,再加入一杯浓咖啡。早餐以炸玉米粉圆饼为圆角,炸玉米粉圆饼是内外涂*油的烤面包。爱尔兰爱尔兰的全套早餐与英格兰和苏格兰的早餐略有不同。所有的变化都包括煎蛋,吐司,烤豆,香肠,炸番茄和炒蘑菇。在爱尔兰,您还会在盘子里找到白布丁和黑布丁,以及棕色苏打面包来代替白面包吐司。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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